La marca de jerez más importante y reconocida del mundo, que destaca por su trayectoria y calidad, se ha convertido en un símbolo universal de la coctelería y de la cultura española. En su IX versión Tío Pepe Challenge unió a talentosos bartenders y apasionados de la barra que demostraron todo en el escenario para representar a nuestro país en Jerez de la Frontera, España. Una vez más Tío Pepe realizó un entretenido challenge para elegir al bartender que representará…
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Viña Santa Ema, tradicional viñedo nacional que cuenta con más de 60 años de vida, cuenta con tres viñedos donde nacen sus más exclusivos vinos de cordillera a costa. En sus fundos Cerro Blanco (Pirque), El Peral (Isla de Maipo) y en Leyda (Maipo costa) Viña Santa Ema se ocupa en obtener vinos de calidad, con la más viva expresión de sus terroir y su particular clima. En nuestra reciente visita al Fundo Cerro Blanco, conocimos el trabajo que realiza…
Britt Café & Bakery y su apertura de cafetería gourmet en Chile
Escrito el 25 abril, 2022La cafetería se ubica en las dependencias del nuevo terminal internacional del aeropuerto de Santiago de Chile. Britt Café & Bakery inaugura la más grande cafetería gourmet en América Latina, la cual opera bajo un exitoso modelo de franquicia y se ubica en la nueva terminal internacional del aeropuerto Arturo Merino Benítez, en Santiago de Chile. Este nuevo establecimiento es el más grande de la región con una extensión de 500 m2. Además, ofrece una gran experiencia en el servido…
5 Consejos para llevar tu restaurante al mercado digital
Escrito el 18 abril, 2022Rappi comparte 5 tips para los emprendedores gastronómicos que quieren aumentar el alcance de sus negocios. 70% de las personas en Chile han conocido nuevos comercios en su barrio gracias a las aplicaciones digitales. Desde hace un par de años, comprar por internet se ha vuelto tendencia, desde pedir comida a domicilio, hasta las compras del supermercado, cada negocio tiene cabida en el mundo digital y muchos emprendimientos tienen que pensar en contar con canales digitales que les permitan ampliar…
Moretta wines: vinos de autor creados por jóvenes enólogas
Escrito el 18 marzo, 2022Cada vez las mujeres toman más protagonismo en el mundo del vino. Grandes exponentes de la enología a nivel internacional y también nacional nos llevan a degustar tremendos vinos, gracias a su perseverancia, esfuerzo, conocimientos y experiencia. En Chile, no es menor la participación de jóvenes enólogas que, luego de realizar viajes al extranjero en búsqueda de nuevas prácticas en torno al vino, se han concentrado en sus proyectos propios, como es el caso de Moretta Wines, viña que nació…
¿Vacaciones en marzo? 3 razones por las que San Pedro de Atacama es el destino ideal
Escrito el 14 marzo, 2022Las vacaciones son uno de los momentos más esperados del año. Muchos prefieren tomarse este merecido descanso en pleno verano, mientras que otros optan por dejarlas para marzo. Este último grupo ha ido en aumento durante los últimos años. Según Cocha Insights, la preferencia de paquetes turísticos nacionales se eleva al 70% durante marzo, debido principalmente a que los aeropuertos se encuentran menos colapsados, pasajes a precios más bajos y un clima que aún acompaña. Si eres de los que…








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