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DESTACADA NOTICIAS

Carmenere San Valentino: Un homenaje a la fuerza de la naturaleza

Escrito el 20 enero, 2023

Con la cosecha 2019, el clásico Carmenere de Panquehue de Viña von Siebenthal – en el Valle de Aconcagua – renace como Carmenere San Valentino para destacar la profunda relación entre el vino y la esencia misma de la naturaleza. Su nombre hace alusión al acto de amor que es el vino, ligado a la mitología griega y romana. En la antigua Roma, Fauno era el Dios ancestral de los campos, los bosques, los rebaños y de la fertilidad. En…

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CHOCOLATES DESTACADA

Barra Chocolate: Hecho en Chile, del grano a la barra

Escrito el 16 enero, 2023

Para toda ocasión. Para cualquier memorable. Para regalonearnos. Siempre hay un buen motivo para comer chocolate, especialmente, si este reúne ciertas características que no afecten a nuestra salud. En Chile, el crecimiento de nuevos exponentes en la elaboración de chocolates suma y sigue. Aquí tenemos el caso de Barra Chocolate, una empresa chilena dedicada a la elaboración de productos artesanales de alta calidad, a cargo de las hermanas Sandra y Josefa Ramírez junto a Felipe Devia, quienes dan vida a…

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DESTACADA NOTICIAS

ANDRÉS CABALLERO ELEGIDO ENÓLOGO DEL AÑO POR GUÍA DESCORCHADOS 2023 

Escrito el 16 enero, 2023

La prestigiosa publicación, especializada en vinos, destacó el impecable trabajo realizado por Santa Carolina, la cual fue reconocida con 13 premios. Entre los galardones sobresalen el obtenido por el enólogo jefe de la viña Andrés Caballero y su equipo. Es reconocida como una de las 7 viñas más poderosas a nivel mundial según Wine Intelligence, perteneciente a Carolina Wine Brands, ésta última con presencia en 60 mercados y ventas anuales superiores a los 60 millones de dólares. Santa Carolina siempre,…

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RECETAS

3 recetas imperdibles para disfrutar del chocolate en verano

Escrito el 16 enero, 2023

¿Quién dijo que el chocolate era sólo para los días fríos? ¡En verano también puedes deleitar lo mejor del cacao incluyéndolo en ricas y refrescantes preparaciones! Y qué mejor que hacerlo usando un chocolate sustentable, 100% orgánico, vegano, biodinámico, sin lácteos, gluten ni azúcar refinada como es Pacari. ¿Te animas a entrar a la cocina y hacer de este un verano más dulce? Acá te compartimos 3 recetas imperdibles de la destacada health coach @camichamy usando el chocolate más premiado…

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NOTICIAS

Viña tarapacá: Recomendaciones de vinos frescos para beber en verano

Escrito el 16 enero, 2023

El verano es una de las mejores épocas del año para disfrutar de vinos frescos y ligeros, como las cepas blancas que son una alternativa segura para sobrellevar las altas temperaturas. El Sauvignon Blanc o Chardonnay son las elecciones preferidas y sugeridas para acompañar preparaciones veraniegas, caracterizadas por ser livianas y frías. Durante el verano las altas temperaturas invitan a pasar más tiempo al aire libre disfrutando de un aperitivo en la terraza o un paseo a la playa. Además,…

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NOTICIAS

Bierfest Kunstmann 2023: el retorno de la fiesta cervecera más grande del sur de Chile

Escrito el 16 enero, 2023

Más de 15 mil personas espera recibir el Bierfest Kunstmann 2023, instancia donde además se compartirán 25 mil litros de cerveza entre los asistentes. La actividad se realizará entre el 26 y el 29 de enero en Valdivia, la capital cervecera de Chile. Ya es oficial, luego de tres años regresa en gloria y majestad la fiesta cervecera más importante del sur de Chile: el Bierfest Kunstmann 2023. La noticia se dio a conocer este martes, en una actividad de…

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