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DESTACADA RECETAS

RECETAS: QUINOA TRICOLOR, UNA PREPARACIÓN RICA Y SANA PARA DISFRUTAR

Escrito el 13 septiembre, 2019

Qué entretenida, rica y práctica esta deliciosa receta de Cata Donoso, chef y amante de la cocina. “Me encanta la música, los animales y viajar”, señala, siendo estos placeres compartidos con comomegusta.cl Cata ha trabajado como productora y foodstyler en diferentes medios de comunicación, decidiéndose a salir detrás de cámara para presentar sus propias creaciones. Por ello creó el @elrecetariode_cata para compartir sus recetas, secretos y tips con todos nosotros. Si tienes alguna receta o ingrediente que quieras probar…¡¡sólo hay…

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DESTACADA RESTAURANTS

MEZE: TRADICIÓN OTOMANA Y GASTRONOMÍA TURCA MODERNA EN PROVIDENCIA

Escrito el 3 septiembre, 2019

Es indiscutible todo el legado que ha entregado al mundo de la gastronomía la cocina turca. Con amplia influencia de Europa y Asia, en esta peculiar comida predomina el uso de muchas verduras, especias y aceite de oliva, sumado a ello técnicas propias que hacen de sus preparaciones un verdadero placer a la hora de degustarlos. Para vivir una rica y sabrosa experiencia culinaria turca, nos invitaron a Meze, único restaurant 100% turco, ubicado en Barrio Manuel Montt, que este…

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RESTAURANTS

COURTYARD SANTIAGO LAS CONDES: ESTRENO DE SU NUEVA CARTA DE SOPAS CON SABORES MEDITERRÁNEOS

Escrito el 23 julio, 2019

En julio, el invierno se hace sentir con más fuerza y las sopas son un exquisito regalo para abrigarnos durante nuestros almuerzos y/o cenas. Es por ello que The Bistro de Courtyard Santiago Las Condes presentó la nueva propuesta en Sopas para esta estación fría, a cargo de la chef Natassja Pebbles quien apunta a rescatar el sabor con condimentos que van desde el picor del jengibre hasta la frescura del cilantro. Durante la presentación de su nueva carta, comenzamos…

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NOTICIAS

FERIA LA REPOSTERA: DULCES PLACERES TE ESPERAN

Escrito el 17 julio, 2019

De la mano de la Agencia La Feria se realizará el 19, 20 y 21 de julio una nueva edición de este evento que reúne al dulce mundo de la repostería.  La actividad, que tiene un carácter familiar para estas vacaciones de invierno, se realizará en Casa Piedra donde se encontrarán emprendedores y pequeños empresarios expertos en lo dulce para mostrar las últimas novedades y tendencias en productos, servicios y tecnologías. El reconocido pastelero argentino Osvaldo Gross, estará nuevamente presenta…

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NOTICIAS

FISH & CHIPS: PROMOSIONES AL ESTILO LONDINENSE DURANTE JULIO Y AGOSTO

Escrito el 17 julio, 2019

Pescado frito con papas fritas al más puro estilo callejero británico, ensaladas, sándwich, opciones vegetarias y más. Además de 2×1 en Fish & Chips de Reineta durante todos los lunes y martes de julio y agosto. Si lo que buscas es un rico pescado frito preparado con la receta original Inglesa, en Av. El Bosque, casi en la esquina de Apoquindo se encuentra Hook´s Fish & Chips, un lugar en donde encuentras el típico fish & chips callejero inglés, preparado…

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GASTRONÓMICOS

EDUARDO QUEZADA: “ES LA CONSTANCIA LO QUE TE HACE CRECER”

Escrito el 8 julio, 2019

Soy Eduardo Quezada, socio y chef de La Farola Panadería. Desde que tengo memoria me ha gustado la cocina, siendo mi gran inspiradora mi abuela la “Monona”, de quien heredamos un libro de recetas que tiene más de cien años. Mi madre también ha sido un gran referente, siempre preocupada que todos los días, en nuestra casa, se comiera algo diferente, rico y especial. A los 22 años, luego de una crisis vocacional, entré a estudiar Gastronomía en la Escuela…

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