El sommelier de Viña Concha y Toro, Massimo Leonori, entrega recomendaciones de exquisitos y variados platos que acompañan a la perfección diferentes cepas de la marca. Los amantes del vino están constantemente buscando nuevas alternativas de sabores y acompañamientos que potencien las notas y aromas de su cepa favorita pero sin perjudicar la experiencia de degustación. En Chile, la oferta de vinos es bastante amplia ya que, dependiendo de las condiciones climáticas y de suelo, los valles de norte a…
chardonnay
Viña Santa Ema lanza sus vinos blancos 2021 en la categoría Gran Reserva y Select Terroir, ideales para esta temporada de terrazas y encuentros al aire libre. Vinos frescos, con gran potencial aromático y buena acidez. Para Rodrigo Blázquez enólogo de viña Santa Ema, los blancos 2021 marcan una gran diferencia con respecto la temporada anterior. “Debido a las condiciones climáticas de verano fresco y bastante nubosidad presentan un menor grado alcohólico con muy buena acidez, aromáticos y expresivos en nariz, sin…
EL ESPÍRITU DE ESTA LÍNEA DE VINOS DE ALTA GAMA DE CONCHA Y TORO, COMPUESTA ADEMÁS POR UN PINOT NOIR, RADICA EN SU CAPACIDAD DE EXPRESAR LAS CARACTERÍSTICAS ÚNICAS DE ESTE VALLE, UNO DE LOS MÁS EXTREMOS DEL NORTE DE CHILE. Desde la cosecha 2018 que Amelia, línea de vinos de alta gama de Concha y Toro, comenzó a escribir una nueva historia de la mano de Marcelo Papa, enólogo jefe de esta marca y director técnico de la viña.…
Conoce más sobre el origen y atributos del Chardonnay de Marques de Casa Concha
Escrito el 26 mayo, 2021La popular cepa blanca destaca por ser versátil, elegante y con gran frescura. Conmemora su día conociendo su terroir y descubre por qué la marca ha sido destacada a nivel mundial. Cada año, el último jueves de mayo los amantes del vino celebran el día de una de las variedades más famosas a nivel mundial: El Chardonnay. Esta cepa se cultiva en diferentes regiones vitivinícolas de Chile como Limarí, Elqui o Casablanca, y se ha posicionado como una bebida distinguida, fresca…
DÍA DEL CHARDONNAY: CONOCE SU HISTORIA Y PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS
Escrito el 25 mayo, 2021Esta variedad blanca originaria de la región de Borgoña en Francia, destaca por su versatilidad y fácil adaptación. Este jueves 20 de mayo se celebra al Chardonnay, una de las variedades blancas más reconocidas en el mundo. Para hacerle honor en su día, te contamos su historia, algunas de sus características y detallamos tres exponentes para disfrutar, que están disponibles a tan solo un clic. Lo primero que debes saber es que la procedencia de esta cepa es francesa, precisamente…
El Día de la Madre se celebra en gran parte del mundo como una fecha para agradecer a todas las mamás su cariño. Todas se merecen un día de descanso, y qué mejor que disfrutarlo con un buen vino. Es por esto que te presentamos las cepas de vino ideales para que puedas acompañar su celebración con el mejor regalo en su día. Erróneamente se piensa que las mujeres prefieren los vinos blancos y dulces. Pero un estudio realizado a…