El viernes 20 de mayo es el Día Mundial del Chardonnay, una de las cepas blancas más populares y cultivadas en el mundo. Desde Casillero del Diablo, destacan 5 datos de esta clásica variedad. Es uno de los vinos blancos favoritos a nivel mundial, cuya cepa es originaria de la región de Borgoña, en el este de Francia. El Chardonnay es una de las uvas más plantadas gracias a su versatilidad, siendo cultivada en diversos climas, de preferencia en zonas…
Para quienes disfrutan de cocinar en casa con la familia y amigos, Viñedos Veramonte entrega el paso a paso de recetas gourmet para brindar junto a tres variedades de la premiada línea Ritual Un fin de semana de otoño, es sinónimo de descanso en familia, paseos y rica gastronomía marina, donde brindar junto a un un rico vino para algunos es un must. En ese marco, Viñedos Veramonte tiene una especial línea que encanta por su dedicación y conexión con…
Viña Santa Ema, tradicional viñedo nacional que cuenta con más de 60 años de vida, cuenta con tres viñedos donde nacen sus más exclusivos vinos de cordillera a costa. En sus fundos Cerro Blanco (Pirque), El Peral (Isla de Maipo) y en Leyda (Maipo costa) Viña Santa Ema se ocupa en obtener vinos de calidad, con la más viva expresión de sus terroir y su particular clima. En nuestra reciente visita al Fundo Cerro Blanco, conocimos el trabajo que realiza…
Un nuevo y burbujeante integrante se suma a la familia Oveja Negra. Y se trata de un espumante Brut Blanc de Blancs de la zona alta del Valle de Cachapoal, elaborado 100% con uvas Chardonnay de cosecha temprana. El Oveja Negra destaca por la belleza de sus burbujas regulares y sutiles que danzan de manera continua desde el centro de la copa, ligeramente seco y de gran frescor. De color amarillo pálido con tonos suaves dorados, una deliciosa nariz a…
Luego de años de un trabajo en conjunto con investigadores, enólogos y conocedores de la industria del vino, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) presenta oficialmente la innovación proveniente de la Región de Aysén que buscadiversificar las opciones productivas y generar nuevas alternativas de desarrollo para dicha zona del país. Con una apuesta de innovación, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) consolida este 2022 a Keóken como el vino más austral del mundo, el que es elaborado desde 2017 en…
Los vinos blancos son ideales para sobrellevar las altas temperaturas. Caracterizado por ser fresco, ligero y muy aromático, Tarapacá Gran Reserva Chardonnay es el vino recomendado por Viña Tarapacá para tomarse una copa bajo los rayos del sol característicos de esta época del año. Esta temporada las tardes se han caracterizado por sus altas temperaturas. Viña Tarapacá, reconocida por sus más de 145 años de tradición enológica y su compromiso con la biodiversidad, recomienda uno de sus vinos blancos preferidos:…
