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CERVEZAS DESTACADA

CERVEZA HATHOR: CERVEZA ARTESANAL ELABORADA 100% POR MUJERES

Escrito el 6 enero, 2022

Cerveza Hathor, es una cerceza artesanal chilena, que de todas maneras debemos conocer y estar atentos a sus novedades. Han ganado diversos premios, como en el 2018 y 2019 en la Copa de Cervezas de América, donde obtuvieron Oro y plata con su variedad Foreign Extra-Stout. Y algo muy importante sobre su elaboración es que detrás de todo el proceso está un grupo de mujeres que forma parte de la Comunidad de mujeres cerveceras de Chile, demostrando todo el talento…

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DESTACADA NOTICIAS

Se inaugura el Beer Garden más grande de la Región Metropolitana

Escrito el 15 noviembre, 2021

Con un espacio en el Boulevard, Mall Barrio Independencia se transforma en La Terraza del Barrio, donde los vecinos y clientes podrán pasar las tardes de primavera. La Terraza funcionará todos los jueves, viernes y sábado.El Mall tiene en su historia el sello cervecero, pues está emplazado en lo que fue la antigua Cervecería Ebner, edificio nombrado Monumento Nacional en 1984, y restaurado en 2012. Comienza la primavera y Mall Barrio Independencia se transforma en La Terraza del Barrio. Son…

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CERVEZAS DESTACADA

RECREO HOMEBREWING: EL KIT QUE NOS AYUDA A CREAR NUESTRA PROPIA CERVEZA CASERA

Escrito el 25 octubre, 2021

Chile ¿país cervecero? Si. De todas maneras. Y eso lo vemos tanto en la elaboración de nuevas cervezas industriales, el ingreso de muchas cervezas importadas, la producción de cervezas artesanales y, también, la elaboración casera de muchas cervecitas. Si, leyó bien, elaboración ca-se-ra. El boom cervecero además lo observamos tanto en hombres como en mujeres quienes se atreven, cada día más, a elaborar sus propias cervezas para disfrutar en casita o como emprendimiento, in door, sin moverse de su home.…

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CERVEZAS NOTICIAS

CERVEZA AUSTRAL TORRES DEL PAINE ES PREMIADA COMO LA MEJOR EN SU CATEGORÍA A NIVEL MUNDIAL

Escrito el 6 octubre, 2021

En el certamen mundial Austral Torres del Paine destacó como la mejor Lager Helles/Münchner del mundo gracias a su sabor, calidad y sus únicos ingredientes de la Patagonia chilena. Cervecería Austral con su variedad Austral Torres del Paine fue premiada como la mejor Lager Helles/Münchner del mundo en el prestigioso concurso de Reino Unido “The World Beer Awards 2021”, que destaca a las mejores cervezas a nivel internacional evaluando su calidad, sabor, diseño y presentación. La compañía participó en la…

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NOTICIAS

AUMENTÓ CONSUMO DE SCHOP EN LAS CASAS CON NUEVOS PRODUCTOS Y EXPERIENCIAS

Escrito el 6 agosto, 2021

Con los cambios en los hábitos de consumo de los cerveceros a uno más predominante en los hogares, la venta de Heineken Blade se ha duplicado en 6 meses. Un cambio en la forma de consumir cervezas, en el contexto de la pandemia, ha llevado a una demanda por nuevos productos y experiencias. Un ejemplo es el consumo en casa. Hoy más de tres mil hogares en Chile cuentan con una máquina de schop Heineken Blade, una innovadora forma de…

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CERVEZAS DESTACADA GASTRONÓMICOS

Natalia Urzúa, Beer Sommelier:»El mundo de los beer sommelier en Chile es bastante incipiente»

Escrito el 6 agosto, 2021

Soy Natalia Urzúa y soy Sommelier de Cerveza, con diferentes reconocimientos internacionales: Certified Cicerone, Biersommelier del Doemens Akademie, Master of Beer Styles del Science of Beer Institute y jueza BJCP con rango Certified. Actualmente, soy Sommelier en Cerveza Austral y docente para diferentes escuelas dedicadas a la cerveza en Latinoamérica. También participo en la Comunidad de Mujeres Cerveceras, donde soy una de las fundadoras del chapter de Chile. Lo que más destaco de este oficio es: Probablemente, poder visitar lugares…

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