Etiqueta

cacao

NOTICIAS

Cacao-Trace: detrás del chocolate que tanto amamos

El programa Cacao-Trace responde directamente a la necesidad de una cadena de suministro de cacao más sostenible y transparente. Todos sabemos que el chocolate ideal es el que se derrite en el paladar para impregnar cada rincón de la boca y no necesariamente es aquel que viene en una envoltura llamativa. Por eso, Puratos quiere compartir con el mundo lo especial y verdaderamente fundamental del grano de cacao a través de su programa Cacao-Trace Cacao-Trace es un proyecto sustentable desarrollado…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

WGSN Food & Drink pronostica las 8 tendencias clave en alimentos y bebidas para 2021

WGSN, líder global en pronóstico de tendencias, publica las Ocho Tendencias Clave para 2021 en su nueva plataforma de pronósticos Food & Drink (Alimentos y Bebidas). Dichas tendencias revelan qué será lo próximo para las innovaciones veganas, bebidas prácticas, ingredientes funcionales y comida casera. El COVID-19 ha acelerado cambios en torno a cómo el público compra, se alimenta y se reúne para comer. “Nuestro objetivo es ofrecer inspiración e información para dar pie a un diseño de producto estratégico, por…

Continuar Leyendo

CHOCOLATES DESTACADA PRODUCTOS GOURMET

CHOCOLATES MUNAY: PRIMERA CHOCOLATERÍA VEGANA DE CHILE

En las redes sociales, tiendas, supermercados, etc estamos bombardeados por una y mil marcas de todo tipo, y las de chocolates…infinitas casi. Nosotros, en nuestra constante búsqueda de productos, y en este caso, chocolates, dimos con unos chocolates únicos en Chile: Chocolates Munay, una chocolatería dedicada a la elaboración de chocolates naturales y saludables. ¡Son la primera chocolatería vegana del país! Un proyecto que comenzó en el 2007, con sus creadores Bernardita Almarza Nazar y Paulo Costa del Río Blanch.…

Continuar Leyendo