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Los beneficios del Omega-3 para fortalecer las defensas en invierno

Escrito el 11 julio, 2023

Para lograr un sistema inmunológico en equilibrio, que nos proteja de las enfermedades, es clave aumentar la ingesta de productos ricos en este ácido graso como el aceite de chía, ya que tiene el más alto contenido de omega-3 ALA disponible en el mundo vegetal. Comenzó el invierno dejándose sentir con lluvias, bajas temperaturas y un aumento en la circulación de virus respiratorios que ha duplicado los casos respecto del año pasado. Para fortalecer nuestras defensas, es importante entender que…

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En el Día de la Sopaipilla Pasada: las 9 claves para celebrarla en esta jornada

Escrito el 11 julio, 2023

Acaso una de las preparaciones más chilenas y también una de las que ha sabido resistir de mejor manera el paso del tiempo, siendo hasta el día de hoy sinónimo de tradición, sabor casero y mucho cariño para quien la recibe. Aquí, entonces, los 9 puntos para poder estar a la altura, sorprender y lucirse, entregadas por el cocinero Miguel Serrucho y los Reyes de la Sopaipilla Pasada, Donde Yoyo’s, concurso organizado por Chancaca Deliciosa. 1. El zapallo Las sopaipillas…

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DESTACADA NOTICIAS

Brindemos por el Día Internacional del Cava: Una tradición espumosa

Escrito el 11 julio, 2023

Se caracteriza por su transversalidad en estilos, lo que permite que pueda ser consumido en cualquier ocasión. Revisa a continuación todo lo que tienes que saber del cava. El 12 de julio se celebra el Día Internacional del Cava, un tipo de espumoso que se produce principalmente en la región de Cataluña. Se elabora utilizando el método tradicional, también conocido como método champenoise, que implica una segunda fermentación en la botella para crear burbujas. La Denominación de Origen Protegida (DOP)…

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Bar la Virgen llega a Patio Bellavista

Escrito el 11 julio, 2023

La 8va sucursal de Santiago destaca por sus amplios espacios, coloridos murales y decoración, con el sello único que lo caracteriza. Con 600 m2, emplazado en dos pisos y amplias terrazas, Bar la Virgen recientemente abrió sus puertas en Patio Bellavista, con capacidad para 380 personas y una propuesta única en decoración y estilo. Especializado en tapas chilenas, piqueos, ceviches, ensaladas, sándwiches y pescados, además de una increíble selección de coctelería clásica y de autor, su carta sorprende también a los…

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DESTACADA RECETAS

Twinings te invita a disfrutar el té como nunca lo habías hecho

Escrito el 11 julio, 2023

La icónica marca de té, con más de 300 años de trayectoria, ha seleccionado a nuestro país como un territorio estratégico dentro de América Latina para impulsar su presencia y fortalecer su marca. Junio de 2023 .– El consumo de té en Chile ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, liderando el consumo per cápita con un promedio de 428 tasas anuales por persona en 2017, según datos de Euromonitor International, una de las más altas de América…

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DESTACADA NOTICIAS

Rafael Urrejola, de Viña Undurraga, entre los cinco Mejores Enólogos del Mundo

Escrito el 11 julio, 2023

Rafael Urrejola, enólogo jefe de Viña Undurraga, fue elegido el Mejor Enólogo del año en la categoría Red Winemaker of the Year del International Wine Challenge 2023 (IWC), uno de los concursos de vinos más influyentes y prestigiosos del mundo, cuya premiación se realizó en la tarde de ayer en Londres. Los reconocimientos “Winemaker of the Year” consideran cinco categorías: Red Winemaker, White Winemaker, Fortified Winemaker, Sparkling Winemaker y Sweet Winemaker. En cada una de ellas se nomina sólo a…

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