“Mujeres Emprendedoras Coquimbo” es un proyecto articulado por Codesser, cofinanciado por Corfo Coquimbo y gestionado por LAP, que permitirá a miles de consumidores del mercado norteamericano acceder a exclusivos productos provenientes de la región. Cinco pymes de la región podrán comercializar productos innovadores a través de Amazon. Manjar de leche de cabra, alfajores elaborados con papaya, o libros dirigidos a los más pequeños, son parte del mix que ofrecerán al mercado internacional. El proyecto “Mujeres Emprendedoras Coquimbo”- articulado por Codesser,…
blog gastronomico
Concluye con éxito la emocionante 28ª edición del Catad’Or World Wine Awards y el 3er Catad’Or World Spirits Awards
Escrito el 20 noviembre, 2023Ya terminó la 28ª edición del Catad’Or World Wine Awards y el 3er Catad’Or World Spirits Awards, eventos que reunieron a más de 1.180 muestras de 19 países en una competencia internacional que tuvo lugar en Chile. Este certamen, que se consolida como el concurso más antiguo e influyente de América Latina en el mundo de los vinos y espirituosos, destacó una vez más en la escena vitivinícola y de bebidas espirituosas del cono sur. La ceremonia de premiación de…
Miguel A. Torres es considerado uno de los 100 líderes climáticos mundiales según la revista TIME
Escrito el 20 noviembre, 2023La lista TIME 100 Climate reconoce por primera vez a las personas más influyentes que impulsan la acción climática empresarial El presidente de Familia Torres es el único productor de vino incluido en el ranking Miguel A. Torres, presidente de Familia Torres, ha sido elegido por la revista TIME como una de las 100 personas más influyentes que lideran la acción climática a nivel mundial. La lista TIME 100 Climate, cuya primera edición se ha publicado esta semana, incluye a Miguel A. Torres en la…
La campaña desarrollada en conjunto con las agencias Publicis Group, Thrive, Vértice y Pie Grande, generó un impacto social a través de un involucramiento activo de los consumidores permitiéndoles convertirse en agentes de cambio positivo. NESCAFÉ recibe ORO en la categoría Promoción en los premios Effie 2024 por la campaña Una Buena Promo, que no solo premió a los consumidores, sino que también quiso visibilizar a organizaciones que están generando un impacto positivo a las personas, las comunidades y el…
sabores marinos para festejar el Día mundial de la Pesca con múltiples beneficios
Escrito el 20 noviembre, 2023El 21 de noviembre se celebra el “Día mundial de la Pesca”, una ocasión imperdible para disfrutar los múltiples beneficios nutritivos, variadas e innovadoras preparaciones en torno al pescado. El centro gastronómico BordeRío se une a esta fecha para celebrar con platos tales como Cancato sureño de salmón o Atún teriyaki con salsa de ostras. Preparaciones que –según estudio– tendrían enormes beneficios para la salud mental según expertos. Más de cuatro mil kilómetros de impresionante costa rodean nuestro país. Gracias…
El complemento perfecto: Prepara recetas bajas en calorías con productos de charcutería española
Escrito el 20 noviembre, 2023La rica tradición culinaria de España es conocida en todo el mundo por su sabor auténtico y sus ingredientes de alta calidad. Pero, ¿quién dijo que no puedes disfrutar de la deliciosa charcutería española de una manera saludable y baja en calorías? Disfruta de increíbles recetas sin culpa y con ingredientes bajos en calorías para saborear España con productos como el lomo embuchado, el fuet, chorizo español y el jamón serrano. Estos productos pueden ser parte de una dieta equilibrada…