“Con la llegada de nuestro bebé, decidimos echar raíces, lo que nos llevó a enraizarnos”. Con este lindo motivo, Ricardo Berrios y Carol Cortez, dan origen desde septiembre de este año al súper y cálido restaurant Enraizados, dedicados a la cocina natural vegana, en calle Girardi, Barrio Italia. Luego de una experiencia anterior en cafeterías, y con algunos problemas que surgieron, esta joven pareja decidió avanzar y crear este local cuya propuesta gastronómica “nace desde el amor, desde las ganas…
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Este licor de whisky es ideal para compartir esta Navidad, dándole un carácter único a cócteles y postres a través de su única combinación de miel, hierbas y especias. La Navidad está a tan solo unas semanas, y no hay mejor manera de celebrarla que añadir a cada preparativo un toque de elegancia y dulzor. Es por ello que, el licor de whisky escocés, Drambuie, garantiza una experiencia culinaria única que deleitará a cualquier paladar. Para un momento tan especial…
Se acerca la Navidad y todos nos disponemos a celebrar momentos especiales junto a quienes más queremos. Y qué mejor que darle un toque de dulzura a esos encuentros, compartiendo ricas preparaciones que traigan a la mesa todo el sabor del cacao. Para eso, te compartimos tres imperdibles recetas de la chef plant based Nicole Palominos (@cocinoconplantas) junto a chocolates Paccari, que de seguro alegrarán aún más tus fiestas. ¡Toma nota y prepárate para festejar junto a uno de los…
originales y atractivas propuestas para vivir unas inolvidables fiestas
Escrito el 18 diciembre, 2023Diversas actividades, gastronomía de primer nivel y espectaculares fiestas, son algunas de las acciones que tiene preparado Monticello para acompañar y sorprender a todos durante diciembre. Una de las fechas más esperadas del año ya llegó, siendo el momento preferido para disfrutar en familia y con amigos realizando diferentes panoramas. Por esto mismo, el centro de entretenimiento más grande a nivel nacional se ha preparado y cuenta con una variedad de ofertas para todo tipo de público y gustos, para…
Esta startup innova en vinos con Inteligencia Artificial
Escrito el 18 diciembre, 2023En el corazón de la industria del vino en Chile, la startup Ewine.cl ha emergido como un líder destacado, fusionando la tradición vinícola con la innovación tecnológica. Fundada por Andrés Dougnac y Alejandro Casas, apasionados emprendedores con una historia única en la industria, Ewine.cl ha logrado ventas notables de 2 millones de dólares al año, destacándose en el competitivo mercado de venta de vinos en línea. Un viaje transformador a Francia: La inspiración detrás de Ewine.cl Andrés Dougnac, el cofundador…
Celebra las fiestas con el toque inusual de Hendrick’s
Escrito el 18 diciembre, 2023La versatilidad del gin escocés despliega nuevas dimensiones de sabor a través de tres recetas para sorprender durante las celebraciones de fin de año. Durante este mes lleno de alegría y celebración, existen diferentes instancias en donde podemos compartir con nuestra familia, amigos y seres queridos, esperando que sean experiencias únicas. De esta forma, cualquier junta, desde la más sencilla, hasta una cena o reunión para jugar al amigo secreto es una oportunidad para sorprender. Para fusionar lo moderno con…