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DESTACADA NOTICIAS

Espacio N es reconocido entre las iniciativas verdes más importantes del país

Escrito el 23 enero, 2022

La sustentabilidad sería imposible de conseguir sin objetivos concretos, y en línea con las metas establecidas por la Organización de Naciones Unidas, Espacio N fue reconocida como una de las iniciativas que más se acoge a estos lineamientos en Chile. No sólo cuenta con el primer hotel explorador urbano de la capital, además de incluir un cowork y 3 restaurantes, también destaca por su lado verde, partiendo por ser el primer edificio de Latinoamérica que purifica el aire de su…

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RECETAS

Este verano disfruta junto al Gin Larios

Escrito el 23 enero, 2022

Está comenzando el verano y los días de calor son cada vez más intensos, por lo que son perfectos para compartir en una terraza y disfrutar de unos ricos cócteles muy fríos. Para esto una bebida perfecta es el gin, especialmente el rosé, ya que su sabor es único e ideal para crear una gran variedad de preparaciones veraniegas. Por esto, Grupo Cepas junto a Larios Rosé, gin premium mediterráneo hecho en base a frutillas y Larios Dry, con refrescante…

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DESTACADA RECETAS

Transforma tu té frío de Basilur en un rico cóctel veraniego

Escrito el 23 enero, 2022

Los chilenos son fanáticos del té, y sin importar la hora ni la temperatura del día, es un bebestible que consumen a diario, incluso durante la primavera y verano. Para estos días de más calor una de las tendencias para disfrutar de un rico té, son los llamados Cold Brew o infusión en frío. Para esta temporada se destacan 6 refrescantes sabores: Coco-piña, Granada-arándano, Frutilla-menta-pepino, Naranja-mango, Cereza-lima, y Guayaba-maracuyá. “Esta línea es muy recomendada para las estaciones más calurosas, ya…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Renzo Procaccio, fotógrafo gastronómico: «Armar experiencias en torno al producto es esencial para mí»

Escrito el 17 enero, 2022

Soy Renzo Procaccio, fotógrafo gastronómico, nacido en Maracaibo – Venezuela, quien reside desde el 2018 en Santiago de Chile. En 2015 encontré mi  nicho en la fotografía gastronómica, la que me permitió viajar y conocer diferentes culturas a través de sus sabores, pues cada plato tiene su historia y una tradición que va desde lo más básico hasta lo más sofisticado. ¿Cómo llegaste al mundo de la fotografía? Todo comenzó como un hobby en 2011 al mismo tiempo que iniciaba…

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DESTACADA NOTICIAS

Embajadas culinarias de Miguel Torres Chile estrenan nueva propuesta de colores y sabores de temporada

Escrito el 17 enero, 2022

Es la invitación de La Bodeguita Miguel Torres y Restaurante de Vinos Curicó, vivir una experiencia inolvidable entorno a una gastronomía que promete encantar paladares, basándose en platos inspirados en la rica despensa chilena fundada en productos del mar y la tierra, con aromas y sabores propios de la época estival, y por supuesto, siempre celebrados con los vinos de la bodega familiar. Familia Torres atesora valores de tradición y excelencia, que ha difundido generación tras generación. El vino y…

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DESTACADA NOTICIAS

Sauvignon Blanc de Viña Tarapacá: un vino refrescante y jugoso para el verano

Escrito el 17 enero, 2022

El verano es una de las mejores épocas del año para disfrutar de vinos frescos y jugosos. El sauvignon blanc es el vino perfecto y el acompañante ideal de preparaciones veraniegas, caracterizadas por ser livianas y frías. En verano, además de pasar más tiempo al aire libre disfrutando de un aperitivo en la terraza o un paseo a la playa, las altas temperaturas invitan a dejar de lado las comidas cálidas y reemplazarlas por preparaciones frescas como ensaladas, pescados y…

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