Etiqueta

blog gastronomico

DESTACADA GASTRONÓMICOS

Loretta Mezzano, cocinera:»La cocina me apasiona en todas sus formas»

Escrito el 23 enero, 2022

Soy Loretta Mezzano, cocinera chilena. Mi gusto por la cocina proviene desde muy chica. Mi abuela italiana preparaba pastas maravillosas donde todo giraba en torno a la cocina. Por otro lado, mi mamá también apasionada por la cocina aprendía las recetas de su suegra y las replicaba de nuestra casa. Además, tomaba cursos de cocina en distintas partes y siempre se compraba libros para innovar con nuevas recetas. Desde niña recortaba y escribía recetas en un cuaderno. Me juntaba en…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

CURSOS Y CATAS DE VERANO CON LA ACADEMIA DEL VINO DE CHEZCARLITA

Escrito el 23 enero, 2022

Nos apasiona el vino tanto como a ti, por ello durante este verano La Academia del Vino no para y continúa con sus cursos y catas para principiantes y «winelovers dedicados». Por ello, la experta en vinos y catadora profesional Carla Urrunaga expondrá diversos cursos en torno al vino y el champagne, además de compartir experiencias junto a Viñateros de Raíz, un proyecto familiar emplazado en Melipilla, en el Valle del Maipo. CURSO BÁSICO DE VINOS Un curso imprescindible para…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

EL MARIDAJE PERFECTO PARA LA TRADICIÓN ITALIANA

Escrito el 23 enero, 2022

La comida italiana es una de las favoritas de los chilenos a la hora de elegir algo sabroso y del gusto de todos. La importancia de esta comida no va solo en la variedad de pastas y risottos, sino en que la preparación de estos platos invita a que la familia se junte en torno a la mesa para disfrutar de un buen momento. A lo largo del siglo XX las familias italianas llegaron a Chile expandiéndose por nuestro territorio,…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

TRES MARIDAJES PERFECTOS PARA BRINDAR ESTE VERANO JUNTO A ROSÉ ZINFANDEL DE VIÑA TERRAMATER

Escrito el 23 enero, 2022

El calor ya se hace sentir y las ganas de brindar con amigos se vuelven imparables. Es por esto que Viña TerraMater invita a refrescar el verano con su Rosé Zinfandel y tres maridajes perfectos para acompañar una tarde de relajo al aire libre. Ya sea en la ciudad, la playa o el campo, siempre hay una buena excusa para disfrutar un delicioso Rosé.   Nacido en el Valle del Maipo a partir de parras Zinfandel con más de 40…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Verano 2022: gastronomía, relajo y baile se toman Puerto Velero

Escrito el 23 enero, 2022

Tras dos años de pandemia, cuarentenas y otras restricciones nos merecemos unas buenas vacaciones.  Puerto Velero -mayor complejo inmobiliario y turístico de la IV región- lo sabe y ha preparado un verano muy entretenido con actividades para grandes y chicos, que prometen diversión, desconexión y una variada y rica gastronomía con toques locales y noches bailables. De día la playa será escenario de entretenidas actividades, destacando los tradicionales concursos de esculturas de arena que convocan a las familias y amigos,…

Continuar Leyendo

NOTICIAS

Disfruta este verano junto a Dr. Lemon y sus cuatro variedades

Escrito el 23 enero, 2022

Continúan los días de calor y qué mejor que refrescarse con los Ready to Drink, la tendencia de este verano, ya que es una alternativa interesante y cómoda, pues viene en un formato pequeño, listo para abrir y consumir. Es por eso que Dr. Lemon, presenta sus 4 variedades de cóctel, en formato botellín de 275CC, listo para tomar, con la graduación alcohólica ideal de 4°, distinguido por su sabor y mucha frescura, con un toque de gas y dulzor…

Continuar Leyendo