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DESTACADA NOTICIAS

Más energía y vitalidad con el poder del superalimento, el ajo negro

Escrito el 14 marzo, 2022

El Ajo Negro es un superalimento milenario de rico sabor y destaca por sus beneficios energizantes, fortalece el sistema inmune y ayuda a disminuir el colesterol y la azúcar en la sangre.  Ideal para aquellos que buscan un boost energético para sobrellevar el estrés de marzo. Marzo es un mes que se caracteriza por aumentar el estrés en los Chilenos, diferentes estudios han demostrado que el aumento del estrés produce inflamación, debilita el sistema inmunológico  y genera una pérdida de…

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NOTICIAS

Snacks caseros para una mejor alimentación junto a Epalim

Escrito el 14 marzo, 2022

Ya llegó marzo, y junto con él, vuelve la rutina laboral, escolar y la falta de tiempo para cocinar. Para que no descuides tu alimentación y la de tu familia, evites los snacks y colaciones ultraprocesadas, el equipo de Epalim – especialistas en equipos de cocina – comparten tres recetas fáciles, ricas y saludables. “Un buen equipo de cocina siempre ayudará y facilitará la vida en la cocina, optimizando los tiempos, ensuciando menos y sin necesidad de estar todo el…

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NOTICIAS

Pastelería Ñancupil & Sanhueza suma nueva sucursal en Concepción

Escrito el 14 marzo, 2022

A sus locales de Huépil y Los Ángeles, se suma la nueva sucursal de San Pedro de la Paz, en Concepción. Posicionándose como en un referente de la zona con productos en los que abundan materias primas de calidad, el sabor casero y recetas que se hacen con cariño. Recordando en un bocado esas preparaciones familiares tradicionales. Berlines, wafles, alfajores, tortas y diversos pasteles adornan las vitrinas del nuevo local en Concepción de la mítica pastelería Ñancupil & Sanhueza, emprendimiento…

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DESTACADA RESTAURANTS

BEERGARDEN GUAYACÁN: EL NUEVO ENCUENTRO CERVECERO EN PISCO ELQUI

Escrito el 11 marzo, 2022

Beergarden Diaguita, Beergarden Vicuña y, ahora, Beergarden Pisco Elqui. Ya son tres los espacios de maridaje con Cerveza Guayacán que dicha cerveza elquina tiene dispuestos para todos los amantes de las cervezas, las pizzas, las burgers y los viajes. Y es que en enero de este año Andrés Toro y Cristóbal Holmgren, socios fundadores de Cerveza Guayacán, inauguraron su 3° Beergarden en la reconocida localidad de Pisco Elqui ( Valle de Elqui) con bombos y platillos. Nosotros nos enteramos y…

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DESTACADA GASTRONÓMICOS

Michelle Lacoste, Bartender: “Sin servicio no hay mixología”

Escrito el 9 marzo, 2022

Soy Michelle Lacoste, mamá, médico veterinario, terapeuta natural, bartender y eterna cocinera de corazón. Hoy me dedico a hacer aperturas, a la administración y cruzando los dedos de poder tener nuevamente un restaurant mío junto a mis hijas y el mejor socio que pude esperar. Mis mayores logros han sido tener tres niñitas y traer rinocerontes, animal en peligro de extinción al mundo en el zoológico nacional de La Habana. También trabajar en restaurantes con línea bastante endémica chilena como…

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DESTACADA NOTICIAS

SE INICIA LA TEMPORADA DE VENDIMIA EN LOS VALLES DE CASABLANCA, COLCHAGUA Y EL MAULE

Escrito el 9 marzo, 2022

La época de vendimia es una gran actividad viticultora de Chile. La cosecha de uvas se realiza todos los años y es parte de un ingreso económico importante para el país. Una actividad que se vio fuertemente afectada por la sequía y las altas temperaturas este 2022 y que distintos agricultores están generando estrategias para suplir esta escasez. Desde la bodega de Viñedos Veramonte situada en el reconocido Valle de Casablanca, Sofía Araya, enóloga jefe de la viña, cuenta su…

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