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Miguel Torres Chile anuncia estimaciones en informe de Vendimia 2022

Escrito el 4 abril, 2022

Desde la bodega familiar adelantan que la actual añada se proyecta auspiciosa, arrojando a la fecha muy buenos resultados iniciales, especialmente en términos de acidez y alcoholes moderados. El tiempo de cosecha es el que sin duda mueve a un amplio sector de la actividad económica de Chile, reconocido como primer exportador de vinos del Nuevo Mundo y cuarto a nivel mundial. Sabido es que, la recolección de uvas se realiza año a año, y es justamente esta época del…

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La Fiesta del Chocolate en Bariloche: Un panorama para chuparse los dedos

Escrito el 4 abril, 2022

Como cada Semana Santa, la ciudad trasandina ofrecerá a los turistas los mejores sabores, entre el 14 y el 17 de abril. Una edición que incluso contará con una casa construida completamente de chocolate y la barra de preparación más grande del mundo. Bariloche es una de las ciudades argentinas preferidas por los chilenos, que cada fin de semana cruzan la cordillera en busca de sus hermosos paisajes y conocidas postales. Existen dos temporadas en las que más visitantes nacionales…

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DESTACADA NOTICIAS

Vive la Pascua de Resurrección con la propuesta artesanal de La Berlín

Escrito el 4 abril, 2022

Para conmemorar en familia esta festividad, la pastelería preparó una sorpresa repleta de chocolate que ya se puede reservar directo en www.laberlin.cl. La Berlín nació en 2017 en la comuna de Vitacura bajo un concepto de elaboración artesanal y con el objetivo de que, con cada bocado, su público sintiera el cariño que ponen en cada detalle. Durante este tiempo, su espacialidad ha sido las tortas de merengues en sus múltiples variedades, como las de lúcuma, frambuesa, castaña y cuatro…

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CHISIAMO: La nueva pizzería del barrio Inés de Suarez

Escrito el 4 abril, 2022

Con más de 20 años de experiencia en empresas de servicio gastronómico y alimentación, el chef de ascendencia italiana Fabian Montolivo vuelve a las pistas con su nuevo proyecto de pizzería: Chisiamo (“Chi siamo” en italiano, significa “los que somos” o “quiénes somos”, en español) Junto a sus socios Yerko Ávilay Francisco Romero, y de la mano de su esposa Daniela Somalo, hace poco más de un mes dieron vida a esta nueva pizzería de barrioypetfriendlyen las cercanías del Parque…

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BordeRío presenta la Ruta de Copas y Mariscos durante Semana Santa

Escrito el 4 abril, 2022

La propuesta busca acercar sabores, colores, texturas de productos del mar, a todos sus comensales. Entre las opciones es posible encontrar innovadores platos como el Estirado de camarones, Salmón sellado en pistacho o Wantán relleno de camarón con pulpo al olivo. En coctelería las opciones son de autor ideales para las temperaturas que empiezan a disminuir sobre la capital. PULMAY SEA FOOD & BAR Pulmay, se ha transformado en un imperdible dentro de la cartelera gastronómica, es reconocido como un…

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SANTA RITA ELEGIDA COMO UNA DE LAS MARCAS DE VINO MÁS ADMIRADAS DEL MUNDO EN 2022

Escrito el 4 abril, 2022

Se trata de la única viña chilena que escaló posiciones en el ranking y que fue destacada por sus credenciales e historia. Un total de 50 viñas provenientes de diferentes países fueron destacadas por el prestigioso medio británico Drinks International en el marco del evento anual que realiza para reconocer a las marcas de vino más admiradas del mundo, que resalta a los productores más reconocidos e innovadores del planeta. En la versión 2022, sólo cinco viñas chilenas fueron premiadas,…

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