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NOTICIAS

Día de la Hamburguesa: 5 datos curiosos sobre la estrella de la comida rápida

Un origen incierto, el intento fallido de cambiar su nombre, y las preferidas por los chilenos según un relevamiento realizado por Rappi. Hasta el 31 de mayo, la súper app Rappi ofrecerá promociones exclusivas en las hamburgueserías más emblemáticas del país de hasta 40% de descuento. Se acerca la celebración en torno a uno de los sandwiches importados que mejor se ha adaptado al paladar de los chilenos: este 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa,…

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NOTICIAS

VIÑA MILLAMAN CELEBRA EL DÍA DEL PATRIMONIO CULTURAL CON EVENTO “VINO, CHICHA Y PATRIMONIO”

Un fin de semana lleno de actividades es el que se vivirá en Sagrada Familia, Curicó, este 28 y 29 de mayo, donde Viña Millaman celebra el Día del Patrimonio con el evento “Vino, Chicha y Patrimonio”. En esta ocasión, los asistentes podrán disfrutar de degustaciones de vino nacional, chicha, y comida típica, además de conocer el trabajo de más de 20 emprendedores de la zona en artesanía, decoración, gastronomía y más.   El evento contará también con un desfile…

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DESTACADA RESTAURANTS

KA LOUNGE: EXPERIENCIA NIKKEI FRENTE AL OCÉANO PACÍFICO

En pleno otoño y en temporada baja se nos ocurrió viajar a la V región, siendo invitados a un entretenido y bello restaurant ubicado en Reñaca, con una panorámica única en el sector. Visitamos así Ka Lounge, liderado por su joven dueño, Claudio Jofré Manukian quien, a los 18 años inició su primer emprendimiento, ligado a la entretención, con su reconocido local Jamaica, para luego inaugurar La Isla hace un año y medio, siendo ambos restaurants un preciado espacio para…

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DESTACADA NOTICIAS

La ruta del Sauvignon Blanc

Chile no solo se destaca por sus vinos tintos; efectivamente la región de Valparaíso es la principal tierra productora del icónico vino Sauvignon Blanc. Conoce 4 valles donde se encuentran algunas de las viñas que producen este exquisito brebaje. Originaria de Burdeos, Francia la uva Sauvignon Blanc se caracteriza por ser de piel verdosa, otorgar un aroma frutal, herbal que provee un sabor refrescante y seco en contacto con el paladar. Esta cepa se destaca por su gran expresión aromática…

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DESTACADA NOTICIAS

Gin Provincia obtiene el premio más importante en la historia de los destilados chilenos

Con su edición especial Patagonia, el gin chileno Provincia llegó a lo más alto de la escena mundial con 97 puntos y Medalla de Oro.  London Spirits Competition 2022 se desarrolla hace 53 años en Londres, reúne a las mejores destilerías del planeta y por primera vez, destaca a un chileno en ese rango. London Spirits Competition es una de las competencias más importantes del mundo. En su versión 2022, 85 jueces evaluaron a más de 4 mil participantes en más de…

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CHARDONNAY: CINCO DATOS DE ESTA ELEGANTE CEPA

El viernes 20 de mayo es el Día Mundial del Chardonnay, una de las cepas blancas más populares y cultivadas en el mundo. Desde Casillero del Diablo, destacan 5 datos de esta clásica variedad. Es uno de los vinos blancos favoritos a nivel mundial, cuya cepa es originaria de la región de Borgoña, en el este de Francia. El Chardonnay es una de las uvas más plantadas gracias a su versatilidad, siendo cultivada en diversos climas, de preferencia en zonas…

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