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DESTACADA NOTICIAS

Furia: el nuevo restaurante de carnes premium que llega al barrio El Golf

Escrito el 18 julio, 2022

– Entrañas, tartares y sándwiches son algunas de las preparaciones que ofrece Furia, la nueva propuesta gastronómica que fusiona las recetas tradicionales con la inteligencia culinaria, y que se transforma en la salida perfecta para esta temporada. Furia es el nuevo restaurante que llegó a reforzar la oferta gastronómica del barrio El Golf, ubicado en la comuna de Las Condes, con una carta que pone la carne y el vino como los principales protagonistas de la mesa. Entre sus principales…

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DESTACADA RECETAS

Especial para el frío: 2 recetas de legumbres con charcutería española

Escrito el 18 julio, 2022

Las bajas temperaturas llegaron para quedarse y una excelente idea para pasar el frío es preparar cremas y legumbres en casa. Junto a esto, la versatilidad de la charcutería española de cerdo de capa blanca permite que los productos curados y madurados puedan combinarse y estar presentes en platos calientes típicos de la temporada ofreciendo una explosión de sabor. A continuación, Cristóbal Morales, embajador de los productos de la charcutería española y dueño del restaurante español La Bodeguilla de Cristóbal,…

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DESTACADA NOTICIAS

¡Las sopaipillas pasadas ya tienen a su rey!

Escrito el 18 julio, 2022

En una maratónica jornada en que cinco locales de Santiago se disputaron la corona que les otorga el título de Rey de la Sopaipilla Pasada durante un año, finalmente fue el local Donde Yoyo’s quien se quedó con la máxima distinción y pasó a integrar la distinguida lista de distintos monarcas nacionales. Hoy podemos anunciar que Chile por fin ya puede decir que tienen a su propio Rey de la Sopaipilla Pasada, instancia creada por Deliciosa para reconocer y tributar…

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DESTACADA NOTICIAS

tips para despachar a domicilio una pizza a buena temperatura

Escrito el 18 julio, 2022

Llegó el invierno y los pronósticos apuntan a que las temperaturas llegarán a mínimas históricas, situación que afectará particularmente al delivery, porque será mucho más complejo que los productos lleguen a buena temperatura a los domicilios. En este sentido, uno de los productos que más sufrirá es la pizza, dado que la temperatura es clave para que los ingredientes estén sabrosos y los clientes tengan una buena experiencia. En este sentido, el maestro pizzero de la Associazione de la Verace…

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DESTACADA NOTICIAS

Años de tradición: Varsovienne celebra su historia con sus clásicas calugas

Escrito el 18 julio, 2022

Calugas de Varsovienne es uno de los productos más antiguos de la chocolatería, y además es uno de los favoritos de los consumidores. Este 2022 estarán disponibles en diversas variedades y sabores, pero siempre manteniendo el característico y delicioso sabor que las representa. Desde la suavidad de la Leche hasta la crocancia del Turrón, pasando por la mezcla de ambas en la Nuez Acaramelada y la Ciruela, culminando con su línea sin azúcar.  Con la llegada del invierno y el…

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DESTACADA RECETAS

Tres preparaciones cálidas para este invierno

Escrito el 18 julio, 2022

Descubre estas recetas que sugiere el chef Guillermo Hurtado de Unique para apaciguar el frío de esta temporada. Dos de ellas clásicos de la gastronomía francesa y otra, originaria de la Patagonia Chilena y Argentina. En mayo la Dirección Meteorológica de Chile pronosticó que este invierno sería uno de los más fríos en años. Con mínimas bajo los 4° y máximas de 17°, el fenómeno se ha extendido desde el sur de la región de Coquimbo hasta la región de…

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