El primer viernes de agosto se celebra el Dia Internacional de la Cerveza, una de las bebidas más antiguas de la humanidad, se estima su creación hace 5.000 años y de las más valoradas por los chilenos. Desde el 2007 el primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una fecha especial para los amantes de ésta, en el que se brinda por la grandeza de la bebida más popular del mundo. Actualmente, se celebra en…
El sommelier de Casa de la Cerveza, Ricardo Alves, cuenta sobre el origen y los importantes beneficios de esta bebida, que es una de las favoritas de los chilenos. Con alcohol o sin alcohol, tradicionales o artesanales, cada día se conocen más propiedades y beneficios del consumo moderado de cerveza. Según el informe 2021 elaborado por Expansivity, en Chile se consumen 199 cervezas por cabeza, obteniendo el quinto lugar en América del Sur. Este viernes 6 de agosto, se celebra…
Con los cambios en los hábitos de consumo de los cerveceros a uno más predominante en los hogares, la venta de Heineken Blade se ha duplicado en 6 meses. Un cambio en la forma de consumir cervezas, en el contexto de la pandemia, ha llevado a una demanda por nuevos productos y experiencias. Un ejemplo es el consumo en casa. Hoy más de tres mil hogares en Chile cuentan con una máquina de schop Heineken Blade, una innovadora forma de…
Soy Natalia Urzúa y soy Sommelier de Cerveza, con diferentes reconocimientos internacionales: Certified Cicerone, Biersommelier del Doemens Akademie, Master of Beer Styles del Science of Beer Institute y jueza BJCP con rango Certified. Actualmente, soy Sommelier en Cerveza Austral y docente para diferentes escuelas dedicadas a la cerveza en Latinoamérica. También participo en la Comunidad de Mujeres Cerveceras, donde soy una de las fundadoras del chapter de Chile. Lo que más destaco de este oficio es: Probablemente, poder visitar lugares…
Según la Corporación Nacional Forestal, son 11 las especies nativas que se encuentran en riesgo de extinguirse, una problemática que resulta urgente visibilizar, y por eso, seis cervecerías artesanales del país -en colaboración con Casa de la Cerveza- buscan concientizar a través de la representación de algunos de estos animales en una edición especial. Casa de la Cerveza cumple cuatro años liderando el mercado del e-commerce cervecero con una atractiva selección de las mejores cervezas internacionales, y destacando como una…
Desde 1880, cada 14 de julio se celebra en Francia la fiesta nacional en la que se conmemora el recuerdo de la toma de la Bastilla en 1789, que marcó el final de la monarquía y el comienzo de la Edad Contemporánea. Durante dos días, diferentes ciudades de Francia festejan la fiesta del país con diferentes actos entre los que destacan espectáculos pirotécnicos en la Torre Eiffel, bailes populares, conciertos líricos al aire libre y el desfile militar encabezado por…
