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Selección Gastronómica de Chile busca medalla de oro en International Catering Cup

Escrito el 9 enero, 2025

Luego de un 2024 cargado de reconocimientos y premios a nivel internacional, la Selección Gastronómica de Chile (ex Culinary Team) encabezada por el reconocido chef Nicolás Gárate, se prepara para un exigente calendario este año y el primer desafío que asoma en el horizonte, es la novena edición del International Catering Cup, que se llevará a cabo entre el 21 y 23 de enero en la localidad de Sirha – Lyon, Francia. La selección nacional de gastronomía será la…

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Viajes grupales de hombres: Ahora buscan crecimiento personal y nuevas experiencias

Escrito el 7 enero, 2025

Una tendencia que va en alza y que promete romper para siempre los clichés machistas del turismo entre amigos, sumando actividades que buscan el bienestar, la conexión, el deporte y la longevidad. Históricamente, los viajes grupales de hombres han estado asociados a la búsqueda de fiestas, diversión y alcohol. Esto hizo que se formara una sólida oferta de viajes pensadas en la libertad y la locura total para ellos, donde reinaban destinos como Las Vegas, Ámsterdam o Bangkok. Esto, según…

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Kunstmann lanza su verano 2025 con bus que recorrerá los principales atractivos de Valdivia

Escrito el 7 enero, 2025

Kunstmann, Turistik, y la Ilustre Municipalidad de Valdivia, unieron fuerzas para realzar la belleza de La Perla del Sur a través de un imperdible tour gratuito. Un atractivo imperdible llegó a Valdivia este verano gracias a la colaboración entre Kunstmann, Turistik, Copec Pay y la Ilustre Municipalidad de Valdivia, quienes se unieron para ofrecer un tour gratuito que permitirá a turistas y residentes disfrutar de la belleza y cultura de la capital de Los Ríos desde una perspectiva completamente nueva.…

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Coctelera anuncia la décima versión de su festival en Santiago y su expansión a nivel internacional

Escrito el 7 enero, 2025

La décima edición de Coctelera Festival regresa a la explanada de Ciudad Empresarial el próximo 8 y 9 de enero 2025, en una edición especial para celebrar sus 10 años de trayectoria. La plataforma más importante de la marca es sin duda su icónico festival al aire libre; una experiencia gastronómica con más de 250 marcas expositoras de diversos rubros, 60 barras de coctelería con las últimas tendencias que marcarán el verano, música en vivo, food trucks y novedades que…

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Santiago es la tercera ciudad de Latinoamérica con más opciones para comer opciones veganas

Escrito el 6 enero, 2025

La ONG dio inicio a su campaña 2025 lanzando la tercera versión de su estudio de países y ciudades de Latinoamérica con más opciones basadas en plantas, junto a la app de comida vegana. Un 21,6% crecieron los restaurantes veganos y con opción en Latinoamérica respecto al año 2023. Chile se mantiene en la cuarta posición. Junto con dar inicio a un nuevo Enero Vegano, la campaña global que invita a las personas a probar la alimentación basada en plantas…

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Consejos para aprovechar al máximo las sobras de alimentos de Año Nuevo

Escrito el 31 diciembre, 2024

Ocupar envases herméticos y etiquetados dejando espacio en el refrigerador para mantener la frescura, así como reutilizar los excedentes de comida en nuevas recetas para evitar su desperdicio, son sólo algunos tips. Después de una celebración de Año Nuevo es común quedarse con una gran cantidad de comida deliciosa que sobra. Para aprovecharla al máximo y evitar su desperdicio es fundamental almacenarla adecuadamente. Por lo mismo, la gerente de productos de Midea, Elizabeth Arancibia, nos entrega algunos prácticos consejos para…

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