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¿Comer para dormir mejor? Seis alimentos ricos en melatonina

·         La melatonina es una hormona cuya función más importante es regular nuestro reloj biológico permitiendo provocar sueño durante la noche. El cuerpo la puede generar naturalmente, pero hay alimentos que facilitan su producción ayudando a dormir mejor. La melatonina es posible encontrarla naturalmente en el cuerpo, donde cumple diversas funciones como estimular la secreción de la hormona del crecimiento, controlar el apetito, actuar como antioxidante y ayudar al sistema inmunológico. Pero sin duda la más fundamental es regular el reloj…

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De la riqueza culinaria a las maravillas arqueológicas de Perú

La periodista Magdalena Guzmán junto a la chef Loretta Mezzano organizaron un viaje gastronómico y cultural a Cusco y Machu Picchu desde el 25 de junio al 1 de julio. Durante esta experiencia podrás  vivir días llenos de aprendizajes, recetas para guardar y paisajes que sólo imaginabas por fotos. “Te aseguramos buenas conversas, mejores piscos sours, muchas risas y ganas de conocer y pasarlo bien… además de platos únicos llenos de sabor. ¡Tomaremos clases de cocina y descubriremos los mejores…

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Día de la Hamburguesa: 5 datos curiosos sobre la estrella de la comida rápida

Un origen incierto, el intento fallido de cambiar su nombre, y las preferidas por los chilenos según un relevamiento realizado por Rappi. Hasta el 31 de mayo, la súper app Rappi ofrecerá promociones exclusivas en las hamburgueserías más emblemáticas del país de hasta 40% de descuento. Se acerca la celebración en torno a uno de los sandwiches importados que mejor se ha adaptado al paladar de los chilenos: este 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa,…

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PATRIMONIO EN LOS CAMPOS DE O’HIGGINS: UNA NUEVA ALTERNATIVA TURÍSTICA SUSTENTABLE EN NUESTRO PAÍS

Los recursos patrimoniales turísticos son aquellos elementos locales de carácter patrimonial del ámbito natural o cultural, tangibles o intangibles, presentes en el territorio y que, por su naturaleza, tienen una función identitaria y permanecen en el tiempo como parte de la herencia cultural. En las comunas de Malloa, Pichidegua y San Vicente de Tagua Tagua, dichos recursos son puestos en valor turístico como producto o servicio para el desarrollo de un turismo rural de forma sostenible. MALLOA La comuna de…

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VIÑA MILLAMAN CELEBRA EL DÍA DEL PATRIMONIO CULTURAL CON EVENTO “VINO, CHICHA Y PATRIMONIO”

Un fin de semana lleno de actividades es el que se vivirá en Sagrada Familia, Curicó, este 28 y 29 de mayo, donde Viña Millaman celebra el Día del Patrimonio con el evento “Vino, Chicha y Patrimonio”. En esta ocasión, los asistentes podrán disfrutar de degustaciones de vino nacional, chicha, y comida típica, además de conocer el trabajo de más de 20 emprendedores de la zona en artesanía, decoración, gastronomía y más.   El evento contará también con un desfile…

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La ruta del Sauvignon Blanc

Chile no solo se destaca por sus vinos tintos; efectivamente la región de Valparaíso es la principal tierra productora del icónico vino Sauvignon Blanc. Conoce 4 valles donde se encuentran algunas de las viñas que producen este exquisito brebaje. Originaria de Burdeos, Francia la uva Sauvignon Blanc se caracteriza por ser de piel verdosa, otorgar un aroma frutal, herbal que provee un sabor refrescante y seco en contacto con el paladar. Esta cepa se destaca por su gran expresión aromática…

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