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Coquimbo es la primera comuna de Chile con restaurantes Pet Friendly certificados

Escrito el 12 enero, 2022

Considerando que las mascotas son parte de las familias de los chilenos, es que la Corporación Municipal de Turismo de Coquimbo y el Programa Mascota Protegida de la Subsecretaría de Desarrollo Regional y Administrativo (Subdere), impulsaron una iniciativa inédita en el país y precisamente en la región que más visitantes recibe en temporada de vacaciones de verano. 34 establecimientos de gastronomía de Peñuelas, Caleta, Centro, El Llano, Guayacán, La Herradura, Guanaqueros y Tongoy, fueron certificados como recintos Pet Friendly, distinción que…

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Gin Elemental estará presente en gran evento de coctelería y destilados

Escrito el 10 enero, 2022

Ginebra de producción nacional con reconocimiento internacional ofrecerá novedosas recetas. En enero se inauguran con eventos para los amantes y los cultos de la ginebra donde participará Gin Elemental, la destilería de producción nacional con reconocimiento internacional en Catad’Or World Spirits Awards 2021. Es el caso de la segunda versión de la Noche del Gin Chileno que ofrecerá a los asistentes 22 stands para probar ginebras nacionales. Dentro de los participantes confirmados destaca Gin Elemental que ofrecerá numerosas recetas para…

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Pizza al corte: el boom extranjero que llegó a Chile

Escrito el 10 enero, 2022

Una manera más divertida y la opción de probar diversas combinaciones de ingredientes es una de las principales características de este estilo de preparación. Es sabido que, en Roma, la capital de Italia las pizzas salen a la orden del día, y que uno de los estilos que se puede encontrar en sus calles es la preparación “al taglio” o al corte. Vitrinas con pizzas de una infinidad de sabores esperan tentar a quienes caminan por sus calles. Este estilo…

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Sectores gastronómicos se preparan ante una posible alza del 20% en el consumo durante el verano

Escrito el 10 enero, 2022

Luego de dos años de la pandemia del coronavirus en el mundo, distintos sectores económicos podrán retomar su actividad de manera normal esta temporada de verano ante la expectación de la reactivación de la industria, donde se espera ingresos de US$100 millones. El polo gastronómico y el turismo son los que más han anticipado la vuelta de las actividades tras el confinamiento, con las expectativas de la reactivación de la industria y el alza en el consumo, a pesar de…

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FudLup, la App que conecta en un solo lugar a restaurantes y proveedores

Escrito el 10 enero, 2022

La App gratuita que elimina las interminables hojas de pedidos y esperas nocturnas que tienen los restaurantes con sus proveedores, busca apoyar la digitalización del 70% de los pequeños y medianos locales gastronómicos que hoy no pueden acceder a este tipo de tecnologías.  En medio de la crisis que ha vivido la industria gastronómica debido a la pandemia y las cuarentenas, FudLup nace en 2021 para entregar una solución a miles de pequeños y medianos restaurantes, para que estos puedan hacer…

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SOW®… Seeds Of Wellness invita a participar en ¡Veganuary!

Escrito el 3 enero, 2022

En el mes de enero SOW® se adhiere al desafío Veganuary, una tendencia mundial que invita a probar la experiencia del veganismo durante un mes, aportando datos, recetas, guías de comidas. En el 2021 la campaña inspiró a más de medio millón de personas, en más de 200 países. Chile está en el top ten de esta tendencia y se ubica como el 6to país con más adherentes en el mundo, siendo el Reino Unido el primer país con mayor…

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