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Jóvenes chef revolucionan la pastelería con recetas de autor

Escrito el 11 septiembre, 2022

TL Pastelería renueva su carta de postres con una explosión de sabor, donde la técnica y creatividad son los pilares para su renovada apuesta Primavera-Verano. Cada nueva preparación destaca por usar frutas de la estación y sus intensos colores, resultado del gran equipo creativo que hay detrás de la pastelería. TL es una pastelería de autor, joven y creativa enfocada en los ingredientes, en las técnicas de alta cocina y en las experiencias. Detrás de los deliciosos postres hay un…

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Fondas “ecoamigables” para estas fiestas patrias

Escrito el 11 septiembre, 2022

A solo días de las Fiestas Patrias, el comercio se comienza a preparar y la industria gastronómica lo hace pensando desde los insumos para sus comidas hasta los envases que utilizará, tanto en locales y fondas como para el envío por delivery. ¿Cómo transportar empanadas, carnes o bebestibles de manera segura y cuidando al medioambiente? Este será un 18 probablemente como el de años prepandemia en la medida de que hay mayores libertades de desplazamiento, por lo que es muy…

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LIKE DRINKS: REFRESCANTE COCKTAIL LLEGA A LAS FONDAS DEL PARQUE O’HIGGINS

Escrito el 11 septiembre, 2022

La histórica locataria del Parque O’Higgins se la jugó por sumar este refrescante cocktail nacional a su carta y así encantar a su clientela con nuevos sabores y un envase innovador y más seguro para las personas. Llegó Septiembre y con ello las esperadas Fiestas Patrias, días donde miles de personas llegan hasta las fondas a comer ricas empanadas y anticuchos, como también a beber terremotos y chicha. Pero este año se suma una gran sorpresa y no en cualquier…

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¿Ya tienes tu parrilla para celebrar este 18?

Escrito el 11 septiembre, 2022

Las fiestas patrias están a la vuelta de la esquina y este año, en una versión XL de estas celebraciones, además de las empanadas, los anticuchos y la cueca, la parrilla será la protagonista de la fecha. Una nueva celebración de Fiestas Patrias se acerca a pasos agigantados y comenzamos a prepararnos con todo. Comprar la carne, encargar las empanadas, elegir un buen pipeño para el terremoto y, por supuesto, preparar la parrilla. “Septiembre es el mes por excelencia para…

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Valdivia Pale Lager, la cerveza tributo a la capital cervecera de Chile, presenta nuevo formato en lata

Escrito el 11 septiembre, 2022

Kunstmann, la cervecería líder del segmento Craft en Chile, busca siempre sorprender con innovaciones en sus productos y procesos. Esta vez es el turno de la lata, un formato preferido por muchos y que llegó para quedarse. Buscando traspasar los límites de la experiencia cervecera, Kunstmann apostó por un nuevo formato para su especialidad tributo a la ciudad de Valdivia. Se trata de la nueva lata VPL de 470cc; más cerveza para disfrutar, muy conveniente, cómoda para transportar, hermética y…

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 “LA ROJA DE FUEGO” LOGRA 1º LUGAR EN MUNDIAL DE ASADORES EN BÉLGICA CATEGORÍA PULLED PORK

Escrito el 11 septiembre, 2022

Luego de meses de entrenamiento y participación en torneos regionales para calentar motores camino del mundial, finalmente la roja de Chile nos da una nueva alegría, esta vez, “la roja de fuego”, selección profesional de la Asociación Chilena de Asadores (ACA), que este mes patrio se coronó con el primer lugar de la World Barbacue Championship, el Campeonato Mundial del Asado realizado entre el 2 y 4 de septiembre en la ciudad de Torhout, en Bélgica, en su versión 2022.…

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