Chile se alzó con el título de la Copa América de la Pastelería. Con la victoria del país anfitrión, representado por Alejandro Espinoza y Javiera Villegas, concluye una intensa jornada en la que se seleccionó a los países americanos para el Mundial de Pastelería, el prestigioso certamen de repostería internacional. Este miércoles 13 de julio, tras 5 horas de intensas pruebas, 3 equipos lograron su clasificación oficial para la Gran Final de la Copa del Mundo de Pastelería, que se…
Bajo el modelo de franquicias, KrossBar buscará expandirse en diferentes zonas del país de la mano de partners gastronómicos locales, consolidando el protagonismo regional de la cadena en el marco del cumplimiento de los 20 años de trayectoria de la cervecería Kross. El 20 de julio es la fecha fijada para la inauguración de KrossBar Antofagasta, el quinto bar de la cadena, y el primero de la empresa que se aleja de la Región Metropolitana, y que es operado bajo…
Edición limitada que nace gracias al espíritu innovador, la calidad técnica y la pasión por el origen, atributos que permiten a la viña familiar crear vinos con carácter, representando un verdadero aporte a la diversidad vitivinícola del Valle de Colchagua. La historia se remonta hace 13 años, cuando la inserción de cepas italianas en Chile, y específicamente en Colchagua, comienza como una audaz e intrépida idea, específicamente en 2009 cuando en Estampa pensaban en ampliar y mejorar su oferta de…
Con un acogedor evento-degustación en Vinolia, ayer Maquis celebró el gran hito histórico para la Viña, que es la incorporación de Maquis Franco y Viola al prestigioso circuito internacional de los Negociants de Bordeaux, dentro de los cuales, Descaves, Medocaine, Ginestet y Veyret Latour, serán quienes distribuirán de manera exclusiva estos vinos en toda Europa, Norteamérica y Asia. Los Negociant son los distribuidores de vinos más prestigiosos del mundo, y son quienes distribuyen los Grand Cru y Premier Cru Classe…
Los valdivianos lideraron la categoría “bebidas alcohólicas”. Cervecería Kunstmann fue reconocida como una de las 38 “Marcas Ciudadanas” del país, en la décima versión del estudio realizado por la consultora CADEM, el cual mide diversos atributos corporativos de 250 empresas. Además, Kunstmann se posicionó como la marca mejor evaluada en el sector de “bebidas alcohólicas”, por sobre los otros competidores. Las “Marcas Ciudadanas” son medidas por Cadem en función de su impacto en la sociedad, la relación con la comunidad,…
Una cápsula libre de PVC y una botella más liviana, estas son sólo algunas de las características del nuevo ecopackaging presentado por la clásica bodega chilena que cuenta con más de 145 años de tradición enológica. Viña Tarapacá, fundada en 1874, acaba de renovar la imagen de su elogiado Tarapacá Gran Reserva Orgánico, a través de un nuevo ecopackaging que busca disminuir el impacto en la huella de carbono y refuerza su compromiso con la protección y restauración de la…