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Celebra las Fiestas Patrias junto a los tintos Cordillera de Miguel Torres Chile

Escrito el 4 septiembre, 2022

Ad portas de un nuevo aniversario patrio, seguro pensamos en disfrutar esta fecha especial reunidos en familia o con amigos. Por eso, bajo el concepto Colección de Valles, la bodega familiar del Valle de Curicó, propone un repertorio de vinos tintos para elegir, con intenso carácter varietal venido de connotadas regiones vitivinícolas. Sin duda, ideales para realzar los aromas y sabores de gran parte de nuestras preparaciones típicas. Desde la llegada de Miguel Torres a Chile, se ha preocupado por…

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¡Disfruta Fiestas Patrias con estos chocolates inspirados en Chile!

Escrito el 4 septiembre, 2022

Falta poco para el 18 de septiembre y todos comienzan a pensar en los días de fiesta, celebración,  buena comida y por supuesto lo dulce no puede quedar fuera. Por eso, Pacari, chocolate 100% orgánico, vegano, biodinámico y libre de lácteos, ha presentado tres variedades especialmente inspiradas en Chile para que puedas incluir en tu menú dieciochero. Lo mejor es que, además de ser ricos, son un aporte a tu dieta pues tienen alto porcentaje de cacao, no tienen azúcar…

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EL MEJOR SÁNDWICH DE POLLO EN LA MANO DE LOS EXPERTOS ¿YA LO PROBASTE?

Escrito el 4 septiembre, 2022

Abalados por la experiencia, KFC llevó su incomparable y secreta receta y la introdujo dentro de un pan. Los fanáticos concuerdan en que el efecto se repite “La primera mordida nunca será la última”. A un año de su lanzamiento en Chile, KFC ahora celebra la mirada de los consumidores chilenos, quienes luego de probar el Kentucky Chicken Sándwich confirman que la receta tocó sus corazones, ahora a través de un sándwich. En su sabor original con un pan brioche…

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CHILE VA AL MUNDIAL DE GASTRONOMÍA, DISPUTARÁ LA CULINARY WORLD CUP

Escrito el 4 septiembre, 2022

Con platos que destacan productos endémicos y una increíble mesa de cobre con inspiraciones en la Cordillera de Los Andes, el Culinary Team Chile representará al país en la competencia más importante de gastronomía a nivel mundial: la Culinary World Cup 2022 a realizarse en Luxemburgo entre el 26 y 30 de noviembre, siendo el único equipo de Sudamérica. Para ello, el equipo liderado por el Chef y director de la Academia Culinaria Nicolás Gárate y compuesto por 6 integrantes (Camila Sánchez, Felipe Céspedes, Abel Gonzalez, Karinn…

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¿POR QUÉ EL CABERNET SAUVIGNON ES LA CEPA MÁS POPULAR DEL MUNDO?

Escrito el 31 agosto, 2022

Todos los jueves anterior al Labor Day (Día del Trabajo en Estados Unidos) se celebra el día del Cabernet Sauvignon. Esta festividad nace en 2010, cuando Rick Bakas un experto en vinos del Norte de California decidió impulsar la venta de este vino otorgando una celebración especial a esta cepa. No hay discusión que el Cabernet Sauvignon es el rey de los tintos, no solo en Chile sino en el mundo entero, que nace en el año 1600 del cruce…

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EL CONCURSO S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY 2022-23 REVELÓ LOS FINALISTAS REGIONALES

Escrito el 31 agosto, 2022

La Final Regional de Latinoamérica & El Caribe se realizará el 19 y 20 de septiembre en Bogotá. Contará con 15 finalistas, uno de ellos chileno, y entre los jueces destaca Rodolfo Guzmán, chef del restaurante Boragó (puesto núm. 43 en la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo). S.Pellegrino Young Chef Academy se enorgullece en anunciar la alineación inicial de jóvenes candidatos seleccionados para el Concurso S.Pellegrino Young Chef Academy 2022- 23, la emocionante iniciativa global para descubrir…

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