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PURATOS DEVELA LAS TENDENCIAS DEL FUTURO DE LA PANADERÍA, REPOSTERÍA Y CHOCOLATE EN TASTE TOMORROW 2023

Escrito el 24 julio, 2023

Puratos, empresa innovadora líder en el sector de la panadería, repostería y chocolate, está preparada para develar las tendencias innovadoras y expectativas de los consumidores durante su esperado evento de dos días, Taste Tomorrow. Con un profundo conocimiento del panorama en la rápida evolución de la industria, Puratos aprovecha la ciencia de datos de vanguardia y la inteligencia artificial para transformar los datos brutos en información práctica. En una época en la que el mundo está experimentando cambios sin precedentes,…

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¿Eres fanático del chocolate? Cuidado, su consumo en altos niveles podría afectar el sueño

Escrito el 24 julio, 2023

Debido a sus compuestos con efecto estimulante y gran cantidad de azúcares y grasas, entre otras cosas. Este mes se celebra el día mundial del cacao, fruto que sirve de materia prima para el codiciado chocolate y Chile es el país que más lo consume de la región con un promedio de 2,1 kg por persona, superando con creces la ingesta mundial de 0,9 kg per cápita al año. Sin embargo, este alimento en grandes cantidades puede tener algunas consecuencias…

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Harina de maíz precocida: Un producto auténtico que une sabores y culturas

Escrito el 24 julio, 2023

El maíz es una muy buena fuente de fibra y un ingrediente versátil en la cocina que aporta nuevos sabores y texturas. Harina P.A.N. se ha convertido en una de las marcas de harina de maíz más populares entre los chilenos. En la actualidad, el tercer cultivo más importante del mundo -por detrás del arroz y el trigo- es el maíz, un alimento muy rico en fibra, vitaminas y proteínas. Hoy su uso en la cocina da origen a infinidad…

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Industria del vino: Casablanca estrecha vínculos con provincia china

Escrito el 24 julio, 2023

Vicegobernador de Shandong y presidente de Viña Indómita arribaron desde el gigante asiático y recorrieron el valle junto al presidente de la Asociación de Viñateros y el alcalde (s). Una delegación de importantes autoridades políticas y empresarios vitivinícolas chinas visitó el valle de Casablanca con el propósito de estrechar vínculos con autoridades y empresarios locales, y explorar la firma de acuerdos para potenciar el intercambio comercial, turístico y educacional. La delegación, que previamente había visitado Brasil y Perú, estuvo liderada…

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Marriott Bonvoy establece una alianza con Turistik para impulsar el turismo local

Escrito el 17 julio, 2023

Santiago de Chile, reconocida como una ciudad cosmopolita y un destino ideal para viajeros de negocios, es testigo de cómo la línea entre los viajeros de negocios y de placer se ha vuelto casi imperceptible gracias a la creciente conectividad en la que nos desenvolvemos actualmente. De esta manera y con el propósito de potenciar el desarrollo de la industria del turismo a nivel nacional e internacional, los Hoteles Marriott en Chile, a través, del programa de fidelización Marriott Bonvoy*…

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DONDE LA TRADICIÓN DEL CHOCOLATE SE UNE CON LA DELICADEZA DE LAS ALMENDRAS

Escrito el 17 julio, 2023

La nueva edición Crocante Almendra nace de la mezcla de finas almendras laminadas de la mejor selección, un dulce caramelo natural hecho en la tradicional fábrica y una calidad característica del chocolate Varsovienne en su versión Bitter 63% cacao y Leche 36% cacao. Estas tabletas de almendras caramelizadas, delicadamente bañadas en un suave chocolate, son el testimonio vivo de la profunda pasión de Varsovienne por la creación de productos excepcionales. Cada una de ellas refleja el orgullo y compromiso inquebrantable…

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