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Blue Moon: El curioso fenómeno astronómico que ocurrirá este 30 de agosto

Escrito el 21 agosto, 2023

Este mes el cielo será protagonista de dos lunas llenas, evento que no ocurría hace 2 años y medio. A más de 380.000 kilómetros de la tierra se encuentra uno de los astros más observados, estudiados, retratados y, cientos de miles de veces, regalado: la luna. De manera extraordinaria, durante agosto, podrá ser apreciada en dos ocasiones como luna llena en su máximo esplendor. La luna, compañera de la tierra en todas las noches y en sus diversas formas, completa…

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De principiante a experto: Valdivianos entregan claves para reconocer una buena cerveza craft

Escrito el 21 agosto, 2023

La cerveza Craft ha experimentado un renacimiento impresionante en los últimos años, y Valdivia se encuentra en el epicentro de esta revolución cervecera. En medio del auge de las micro cervecerías locales y la creciente apreciación por las especialidades artesanales, los valdivianos están compartiendo sus conocimientos y pasión, proporcionando claves esenciales para reconocer y disfrutar como expertos en la materia. En ese sentido, para determinar si se está frente a una buena especialidad, Pablo Enríquez, Maestro Cervecero de Kunstmann, entregó…

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Rubro de bebidas vegetales evidencia importante crecimiento en Chile

Escrito el 21 agosto, 2023

En el contexto de la campaña #EligeSinLácteos de Veganuary, empresas del sector plant-based hablan del crecimiento del segmento y sobre cómo ha aumentado la oferta en los últimos años, sumando nuevos lanzamientos, formatos y alternativas a sus carteras de productos. En el contexto del Día Mundial de la Leche Vegetal, que se celebra cada 22 de agosto, desde 2017, para promover el consumo de sustitutos vegetales de la leche y todos sus derivados, Veganuary, ONG que promueve el veganismo en…

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DONERDS DONUTS AMPLIA SU CATÁLOGO DE SABORES

Escrito el 21 agosto, 2023

La marca, que se especializa en donas artesanales hechas a mano, ya se encuentra en elaborar nuevas rcetas, de manera de ofrecer productos más saludables a sus seguidores. Con el objetivo de ampliar su carta -con más de 30 preparaciones distintas-, DONERDS DONUTS, la tradicional cadena de donas artesanales, frescas y hechas el mismo día, anunció que ya se encuentra trabajando en nuevas recetas, pero esta vez veganas, con el objetivo de entregar productos más sanos a sus seguidores. Así…

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Día Mundial de las Papas Fritas: Un Homenaje a la Delicia Crujiente

Escrito el 20 agosto, 2023

Un alimento sencillo de preparar, y que hoy se puede cocinar de manera saludable gracias a las freidoras de Aire. En honor a uno de los platillos más queridos y tentadores del mundo culinario, el 20 de agosto se celebra el Día Mundial de las Papas Fritas. Desde su humilde origen hasta su presencia en cocinas globales, esta fecha nos invita a explorar la historia, la diversidad cultural, junto con recordar que estas pueden ser mucho más saludables gracias a…

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Viña Undurraga elegida por tercer año consecutivo entre las 100 Mejores Viñas del Mundo

Escrito el 16 agosto, 2023

Una vez más y por tercer año consecutivo Viña Undurraga es incluida dentro de las Top 100 Viñas del Mundo, ranking que elabora anualmente la revista estadounidense Wine & Spirits, de los medios especializados más prestigiosos e influyentes del mundo. Este año 2023 fueron elegidas sólo dos viñas chilenas: Viña Undurraga y Concha y Toro; dos de Argentina -Catena Zapata y Zuccardi-; y una de Uruguay -Bodega Garzón-, posicionando a Undurraga, entre las Top 5 Viñas de Sudamérica. “Ser elegidos…

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