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Viña orgánica Emiliana ya es Empresa B y se une a las compañías líderes mundiales en sustentabilidad

Escrito el 25 diciembre, 2023

En un nuevo paso hacia una viticultura más sostenible, Viña Emiliana ha obtenido la Certificación de Empresa B. Esta  certificación internacional destaca a la viña orgánica más grande del mundo como una compañía que cumple con altos estándares de impacto social,      medioambiental y económico. Cristián Rodríguez, Gerente General de Viña Emiliana, resalta la importancia de este logro: «La Certificación de Empresa B es un hito que valida nuestro enfoque integral y nuestro esfuerzo por ser proactivos en la resolución de…

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Restaurantes con opciones veganas al alza en Latinoamérica: Chile creció un 43% 

Escrito el 25 diciembre, 2023

El Ranking de Veganuary y HappyCow 2023 determinó que la categoría restaurant creció un 34% en la región, respecto al año 2022. Actualmente, Chile cuenta con 659 restaurantes que ofrecen opciones para personas veganas.  Brasil, México, Colombia, Chile y Argentina ocupan nuevamente los primeros lugares con más opciones veganas en el continente.   Veganuary, ONG que promueve la campaña Enero Vegano; junto a HappyCow, plataforma número 1 para descubrir comida vegana en el mundo, presente en más de 180 países, dieron…

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«DÍA NACIONAL DEL ASTROTURISMO» PRETENDE POSICIONAR A CHILE COMO LA CAPITAL MUNDIAL DEL ASTROTURISMO

Escrito el 25 diciembre, 2023

Con unanimidad, la Cámara de Diputados aprobó el proyecto presentado por el diputado independiente Víctor Pino, que busca instituir el 2 de julio como el «Día Nacional del Astroturismo”, cuyo objetivo es destacar la excepcional belleza y claridad de los cielos chilenos, posicionando al país como la Capital Mundial del Astroturismo. “La iniciativa sigue avanzando para convertirse en ley, ya que a partir de mañana va al Senado para continuar con su tramitación. Este es un excelente regalo de Navidad…

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Chilenos son los mayores consumidores de queso de Latinoamérica

Escrito el 25 diciembre, 2023

El consumo de queso en el país asciende a los 11 kilos per cápita, convirtiéndonos en el mayor consumidor de este producto de América Latina, seguido por  Uruguay (10,7 kilos per cápita) y Argentina (9,9 kilos per cápita), según datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA). En los últimos años, el consumo de queso en Chile ha crecido significativamente. Este aumento se debe a dos factores principales: el desarrollo de nuevas variedades producidas localmente y la creciente…

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Prepara exquisitas preparaciones con el libro “Recetas para sorprender”

Escrito el 25 diciembre, 2023

Figuras de redes sociales como el chef de renombre internacional Gustavo Sáez y el bloguero Felipe Tamayo detallan sus preparaciones en este recopilatorio. Con el fin de impulsar el talento y los productos gastronómicos chilenos, Supermercados Cencosud recopiló las más destacadas recetas de influencers nacionales en su libro “Recetas para sorprender”. La publicación tiene más de 150 páginas con el paso a paso y los ingredientes para preparar exquisitas entradas, fondos, postres y cócteles. Entre los autores de las preparaciones…

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Accor celebra 20 años de operaciones en Chile

Escrito el 22 diciembre, 2023

Novotel Santiago Vitacura, primer hotel del grupo francés en el país, realizó un evento conmemorativo Accor, líder mundial en hospitalidad, celebra 20 años de operaciones en Chile. El grupo francés llegó al país en 2003 y hoy cuenta con 26 hoteles, que suman más de 4 mil habitaciones, y más de 1.500 empleados, entre Heartists de los hoteles y oficina corporativa. La cadena hotelera más grande del país está presente en los destinos de Santiago, Viña del Mar, Valparaíso, Concepción,…

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