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Día Mundial de la Lasaña: tips para preparar el auténtico plato italiano

Escrito el 29 julio, 2024

Profesora nacida en la zona norte de Italia asegura que es indispensable el tipo de queso a utilizar y destaca las diferencias claves entre el plato original versus el comúnmente preparado a nivel mundial. Por supuesto, las recetas -incluso en el país de origen- varían de acuerdo a la región. Cada 29 de julio se celebra el Día Mundial de la Lasaña, fecha que rinde homenaje a uno de los platos elaborados con pasta más populares en el planeta. Esta…

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Descubre el origen y los secretos del Cheesecake

Escrito el 29 julio, 2024

Este postre tan versátil ha conquistado los paladares de todo el mundo. Celebra su día con una receta clásica, fácil de preparar. Cada 30 de julio, se celebra el Día Mundial del Cheesecake o el Día Mundial de la Tarta de Queso. Aunque se trata de un postre muy conocido cuyo ingrediente fundamental en todos los casos es el queso, existen diversas formas de hacerla y varios tipos de quesos con los que se puede llevar a cabo. Se cree…

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DESTACADA RESTAURANTS

Chilean Brunch: gastronomía, arte y cultura chilena en Barrio Bellavista

Escrito el 24 julio, 2024

En el vibrante escenario culinario de Chile, Chilean Brunch se destaca como un nuevo espacio que captura la esencia de la cultura y la gastronomía chilena en cada plato. Este restaurante centrado en el brunch, con su ambiente acogedor y su compromiso con la calidad, se ha convertido en un muy buen destino para los amantes de la comida, especialmente los turistas que buscan una experiencia auténtica. Fundado en enero de 2024 por Daniel Hoppmann, este lugar honra el trabajo…

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Restaurantes tradicionales se adecuan para enfrentar alza en demanda de comida rápida

Escrito el 22 julio, 2024

La venta de estos alimentos subieron 11,4% en el primer trimestre de 2024 y muchos locales han optado por abrir cocinas paralelas para hacer frente a la demanda de pedidos a domicilio. Con el apoyo de la tecnología, es posible cocinar productos de alta calidad y que los despachos mantengan el mismo sabor que la atención en el local. Hamburguesas, pizzas, completos y papas fritas siguen siendo los productos preferidos de comida rápida por parte de los chilenos. Mientras la…

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DOS HOTELES CHILENOS SE POSICIONAN ENTRE LOS CIEN MEJORES DEL MUNDO

Escrito el 22 julio, 2024

El ranking World’s Best Awards 2024 de Travel + Leisure destacó a Tierra Atacama y Hotel Casa Real de Viña Santa Rita, en el 19° y 40° lugar, respectivamente, a nivel mundial. La revista también reveló a los mejores resorts de Sudamérica, donde ambos hoteles fueron incluidos junto con Tierra Patagonia, consolidando a Chile como un destino turístico de excelencia. Dos hoteles chilenos fueron elegidos entre los cien mejores del mundo en el prestigioso ranking World’s Best Awards 2024 de…

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NOBU Hotels Los Cabos recibe nominaciones a los premios más importantes de la industria gastronómica

Escrito el 22 julio, 2024

Este año, seis de los restaurantes y bares de la exclusiva propiedad fueron nominados a los Culinary Awards Los Cabos 2024, sumando 15 categorías de premios; mientras que NOBU logró posicionarse como nominada a la “Mejor marca de restaurante del mundo 2024”, en los World Culinary Awards. La marca NOBU es reconocida a nivel mundial por su calidad gastronómica y la experiencia de lujo que brinda a sus clientes. Con 19 hoteles y 47 restaurantes alrededor del mundo, ha logrado…

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