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99 Restaurante y su viaje gastronómico por el Valle de Aconcagua

Escrito el 6 marzo, 2025

En una experiencia que celebra la riqueza del Valle de Aconcagua, 99 Restaurante presenta un menú especial inspirado en la diversidad territorial y gastronómica de esta zona, destacando los productos que considera más emblemáticos de la región. La propuesta a cargo del chef Kurt Schmidt, reúne sabores de la costa, el valle y la montaña y se centra en el legado y tradición de este territorio rico en productos locales y vino de autor, procurando entregar a los comensales un…

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Turismo al alza: Ocupación hotelera alcanza el 70% en febrero

Escrito el 28 febrero, 2025

Dos destinos de la Región de Los Ríos lideran el ranking con una tasa de ocupabilidad por sobre el 91%. La medición realizada por Sernatur entre el 10 y el 15 de febrero en 53 destinos de todo el país. Febrero se alza con una tasa de ocupabilidad total de 69,9% en los 53 destinos turísticos medidos, entre el lunes 10 y el sábado 15 del presente mes, por el Servicio Nacional de Turismo en todas las regiones del país,…

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DESTACADA NOTICIAS

Sabores refrescantes: 5 platos caseros ideales para combatir las olas de calor

Escrito el 27 febrero, 2025

Se estima que entre el 20% y el 40% de la ingesta total de agua proviene de los alimentos que consumimos. El verano está cerca de terminar, pero el calor no parece ir en retirada. En ese sentido, ante las altas temperaturas, la alimentación juega un rol clave para mantenerse fresco e hidratado. En los días de intenso calor, el consumo de comidas muy calóricas o calientes puede generar una sensación de pesadez y malestar, afectando la digestión y aumentando…

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DESTACADA NOTICIAS

Apertura de mercado: Frutas chilenas comenzarán a exportarse a Indonesia

Escrito el 26 febrero, 2025

Se trata de los tan apetecidos arándanos, las cotizadas cerezas, los kiwis y las uvas, todos en formato congelado. A estas frutas, además, se suman las nueces secas producidas en territorio nacional con y sin cascara. Seis importantes productos chilenos comenzarán a ser exportados a Indonesia, gracias a la apertura sanitaria que realizó el país asiático. Se trata de los tan apetecidos arándanos, las cotizadas cerezas, los kiwis y las uvas, todos en formato congelado. A estas frutas, además, se…

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DESTACADA TURISMO

LACTE 20 propone reflexionar sobre la importancia de consolidar a América Latina como turismo de incentivo

Escrito el 26 febrero, 2025

La subsecretaria de Turismo de Chile, Verónica Pardo llegó esta semana a Brasil para participar de LACTE 20. El evento, promovido por la Associaçãoo Latino-americana de Gestão de Eventos e Viagens Corporativas (ALAGEV), se realizó por primera vez en conjunto con LACTE Latam –los días 24 y 25 de febrero—en el Golden Hall WTC Events Center, Sao Paulo, reuniendo a expertos del sector corporativo para paneles y sesiones educativas sobre innovación, tecnología y comportamiento. Durante el panel “América Latina: Una…

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DESTACADA NOTICIAS

IWCA LANZA LA PRIMERA CALCULADORA GEI PARA LA INDUSTRIA DEL VINO EN LATINOAMÉRICA

Escrito el 26 febrero, 2025

La iniciativa es un avance significativo en el sector vitivinícola para ayudar a las bodegas de los principales países productores de Sudamérica a medir y reducir sus emisiones de carbon El International Wineries for Climate Action (IWCA) anunció el lanzamiento de la primera calculadora de Gases de Efecto Invernadero (GEI) diseñada para Latinoamérica. Desarrollada en colaboración con destacadas bodegas argentinas y chilenas, como VSPT Wine Group, Miguel Torres, Domaine Bousquet y Grupo Peñaflor, esta herramienta representa un avance significativo para…

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