Categoría

DESTACADA

Vacaciones de invierno: Brasil, República Dominicana y la Patagonia son los destinos favoritos de los chilenos

Escrito el 18 mayo, 2025

Las vacaciones de invierno se acercan y los viajeros locales ya están planificando su descanso. Este año, los destinos de playa y nieve lideran las preferencias, destacando rincones clásicos del Caribe, Brasil y la Patagonia. Con la llegada del invierno en Chile, muchas familias y viajeros aprovechan las vacaciones escolares para tomar una pausa del frío y cambiar de escenario. Según datos de Despegar, este periodo se está consolidando como uno de los más activos en cuanto a reservas, especialmente…

Continuar Leyendo

Aramark Chile se queda con el primer lugar de la Chefs’ Cup Shanghái 2025

Escrito el 18 mayo, 2025

La competencia que anualmente organiza Aramark Internacional coronó este año a Mario Henríquez, chef de la compañía en nuestro país, junto a su compañero Arnoldo Muñoz, jefe de cocina, como la dupla ganadora, con un menú que mezcló sabores latinoamericanos con técnicas de alta cocina. Entre el 13 y 15 de mayo se llevó a cabo la destacada competencia internacional en Shanghái, China, que reunió a los mejores talentos culinarios de Aramark a nivel mundial. La dupla chilena conformada por…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Carbonada de machas y mantecuta dulce son parte de la propuesta ganadora de la V edición de “El Menú de Chile”

Escrito el 14 mayo, 2025

Concurso impulsado por Servicio Nacional del Patrimonio Cultural, dependiente del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, reconoce y premia la diversidad de las cocinas tradicionales del país. La propuesta “De hierro y greda: olleras del trabajo campesino-machero del territorio Putú Huenchullamí”, de Constitución, Región del Maule, es la ganadora de la quinta edición de “El Menú de Chile: reconocimiento a las cocinas patrimoniales del país”, concurso implementado por el Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio,…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

CONGRESO CONBOCA FINALIZA SU II EDICIÓN CON LA FIRMA DE UN MANIFIESTO COLECTIVO

Escrito el 14 mayo, 2025

Con un recorrido patrimonial, exposiciones de referentes nacionales e internacionales y la firma de un manifiesto que proclama a Lolol como un territorio emblemático para el desarrollo de una enogastronomía patrimonial, consciente y sostenible, concluyó con éxito la segunda edición del Congreso Internacional Enogastronómico ConBoca 2025. Bajo el lema “Vuelta a las raíces”, el encuentro se llevó a cabo los días sábado 10 y domingo 11 de mayo en el Centro Cívico-Cultural de Lolol, y con el apoyo de la…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS TURISMO

Rapa Nui firma convenio con Torres del Paine y San Pedro de Atacama para promover turismo sustentable

Escrito el 14 mayo, 2025

Un acuerdo histórico que busca fortalecer el compromiso con la sustentabilidad y la protección del patrimonio cultural y medioambiental en tres de los destinos turísticos más emblemáticos de Chile. Como “un momento histórico para todo el país” calificó la alcaldesa de Rapa Nui, Elizabeth Arévalo Pakarati, la firma del convenio suscrito con las comunas de Torres del Paine y San Pedro de Atacama, que busca potenciar la «Ruta de los Tres Destinos», una alianza estratégica entre los territorios que constituyen…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Alerta sobre el fraude en aceites de oliva: cómo reconocer un verdadero extra virgen y proteger tu salud

Escrito el 13 mayo, 2025

El aceite de oliva extra virgen es uno de los productos más valorados por su sabor, versatilidad y beneficios para la salud. Sin embargo, su creciente popularidad también ha dado pie a prácticas fraudulentas que engañan al consumidor y ponen en riesgo la seguridad alimentaria. A nivel mundial, y también en Chile, se han detectado casos en que se comercializan aceites de calidad inferior o mezclas con aceites de semillas (como girasol o soya), haciéndolos pasar por aceites de oliva…

Continuar Leyendo

Older Posts

Newer Posts

Somos comomegusta.cl, un medio de comunicación independiente especializado en gastronomía y turismo, dedicado a compartir historias, información confiable y experiencias con un enfoque claro: ofrecer contenido actualizado y útil para amantes de la cocina, los viajes y la cultura culinaria. En nuestro sitio encontrarás recomendaciones de restaurantes, recetas, consejos de viaje, reseñas de productos y análisis que te permitirán descubrir, aprender y disfrutar. Asimismo, creemos en la diversidad de voces, por eso trabajamos con colaboradores quienes enriquecen nuestro medio con sus conocimientos: Equipo: Caro Aliaga, Periodista y diplomada en estudios gastronómicos. Fundadora de comomegusta.cl. Sibarita y gozadora, con más de diez años de experiencia en gastronomía. Giovanna Veingartner, Fotógrafa, Universidad Paulista (Brasil). Gabo del Campo, Fotógrafo y diseñador gráfico (UDP). Paula Silva, Beersommelier, columnista y fundadora de Catas Colaborativas. Jaime González, Webmaster, fotógrafo y SEO Consultant en Blancaluna MKT. En comomegusta.cl celebramos los sabores, las historias y la creatividad detrás de cada plato y destino. Contáctanos: [email protected]