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El gin tonic más grande del mundo se preparará en la Región del Maule

Escrito el 9 octubre, 2024

La jornada incluirá además una barra de cocteles, DJ’s, música en vivo y gastronomía, así como también la posibilidad de probar la mezcla desde la copa gigante que se instalará en el Boulevard de Mall Curicó. La animación estará a cargo de Francisco “Pancho” Saavedra. El sábado 19 de octubre es el Día Internacional del Gin Tonic y Chile irá por un nuevo récord. En esta oportunidad, el escenario será la Región del Maule, en donde los organizadores buscan preparar…

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Ceremonia Anual de Les Toques Blanches ofreció espectacular encuentro para la industria gastronómica

Escrito el 8 octubre, 2024

En el marco de la Feria Food Service, el miércoles 2 de octubre, en Salón Don Bernardo de Espacio Riesco, Les Toques Blanches realizaron una espectacular Ceremonia Anual que convocó a representantes de la industria gastronómica, a Chefs de varias Asociaciones y a productores que expusieron en los distintos pabellones. Dio inicio a la Ceremonia, el Presidente Chef Eugenio Melo, quien hizo un recuento de todo el trabajo de la Asociación durante el año y dio a conocer la mirada…

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DESTACADA NOTICIAS

Chile fortalece su liderazgo en enoturismo:comienza la Ruta Enoturismo Chile – Brasil 2024

Escrito el 7 octubre, 2024

Con el propósito de consolidar a Chile como un destino de enoturismo de excelencia en el mercado brasileño, esta semana se lleva a cabo la tercera edición de la Ruta Enoturismo Chile – Brasil 2024, organizada por Enoturismo Chile y ProChile, con el apoyo de Sernatur y el auspicio de Sky Airlines. Este evento tiene como objetivo promover la oferta enoturística nacional entre los operadores brasileños, quienes podrán conocer de cerca la riqueza vitivinícola y turística de los valles de…

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DESTACADA NOTICIAS

LA VINOTECA INAUGURA SU SUCURSAL MÁS GRANDE EN LA REGIÓN METROPOLITANA

Escrito el 7 octubre, 2024

Con 750 m2, la nueva tienda ubicada en Zoco, cuenta con restaurante, tienda de vinos y licores, además de un emporio con charcutería, quesos y panadería entre otros productos. La Vinoteca, la prestigiosa tienda y restaurante especializada en vinos, anunció la apertura de su tercera sucursal en Santiago, ubicada en el dinámico sector de “Zoco” en La Dehesa. Este nuevo punto de encuentro, no solo se erige como un nuevo polo gastronómico de la zona, sino que se integra en…

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DESTACADA NOTICIAS VINOS

VIÑATEROS DE RAÍZ LANZA “VINOS DEL JARDÍN” UN TOUR VITIVINÍCOLA ÍNTIMO

Escrito el 7 octubre, 2024

Con 10 años de historia, Viñateros de Raíz se define como una “Viña-Jardín”, perfecta para quienes buscan conectarse con el terruño y disfrutar de vinos de origen que reflejan profundamente su lugar de arraigo. Este proyecto familiar, liderado por un enólogo, una paisajista y sus dos hijos, ha convertido su hogar en Carmen Bajo, Melipilla, en el corazón del Valle del Maipo, en un espacio donde el arte de cultivar y el respeto por la tierra se entrelazan armoniosamente. Liderada…

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Dupla de Estudiantes Gastronómicos de INACAP MAIPÚ fueron elegidos como los mejores chefs de Chile

Escrito el 7 octubre, 2024

La Copa Culinaria Carozzi – la más importante de Chile y Latinoamérica – vivió una final de infarto al momento de escoger a la dupla ganadora de la Categoría Junior, debido a la estrechez de los puntajes finales obtenidos por los participantes. La dupla compuesta por Daniela Agurto y Giovanni Riquelme – representantes de Inacap Maipú y estudiantes de Administración Gastronómica – se llevó el primer lugar tras una emocionante competencia en la Gran Final de Copa Culinaria Carozzi, realizada…

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