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DESTACADA RECETAS

Mocktails a base de té: La refrescante tendencia para este verano

Escrito el 14 enero, 2025
mocktail

El verano ya comenzó y los días con temperaturas sobre los 30 grados invitan a refrescarse con una nueva tendencia, que no solo es deliciosa, sino también saludable: ¡los mocktails! Pero, ¿qué son exactamente? Son un tipo de bebestible estilo cóctel, pero que no contienen alcohol, una opción perfecta para quienes buscan disfrutar de sabores sofisticados sin los efectos del alcohol. Esta tendencia ha crecido en popularidad gracias a su combinación de creatividad, frescura y bienestar. “La combinación del mundo…

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DESTACADA TURISMO

82% de empresas de turismo asegura implementar prácticas sustentables para cuidar el medioambiente

Escrito el 14 enero, 2025
viajes

Un sondeo realizado por Fedetur a sus socios a lo largo del país reveló que más del 80% de los actores del turismo considera que su oferta es sustentable e indicó que aplica prácticas amigables como parte de sus esfuerzos por reducir el impacto ambiental de la actividad turística. Chile ha dado pasos importantes hacia un turismo más sostenible, aunque aún enfrenta desafíos para consolidarse como un referente global en la materia. Desde la industria, varios actores destacan la mayor…

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DESTACADA NOTICIAS

Opinión:La gastronomía se va de vacaciones

Escrito el 14 enero, 2025
gastronomía

Cuando llegan las vacaciones, los chilenos se desconectan de la rutina y buscan experiencias que les permitan disfrutar al máximo cada momento. Entre playas soleadas, montañas imponentes o lindos pueblos, la gastronomía se convierte en una extensión natural del descanso. Porque, seamos sinceros: ¿qué sería de las vacaciones sin una buena comida que calme el hambre y alimente el alma? Desde el norte con su sabor a mariscos frescos, hasta el sur con sus guisos reconfortantes, los destinos culinarios de…

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CERVEZAS DESTACADA NOTICIAS

Rincón Guayacán: Cerveza Guayacán abre su primer espacio en Santiago

Escrito el 9 enero, 2025
rincón guayacán

Ubicado en Conecta Santa Blanca, la idea de Rincón Guayacán es traer un poco del Valle de Elqui a la capital, a través de su completa línea de cervezas e ingredientes de la IV Región (en smash burgers, pizzas, wraps y otros snacks), además de ofrecer una entretenida cartelera de música en vivo. Este jueves 16 de enero, a las 19.30 hrs., es el turno del grupo de electrónica latinoamericana, Matanza, en una tocata absolutamente gratis. Luego de seis años…

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DESTACADA NOTICIAS

Observatorio Mamalluca se encamina a ser el primer Parque Estelar Starlight de América

Escrito el 9 enero, 2025
observatorio mamalluca

Esto luego de que el Concejo Municipal de Vicuña adhiriera a la Declaratoria de La Palma. Este miércoles, el Concejo Municipalidad de Vicuña adhirió a la Declaratoria de La Palma – o Declaratoria sobre la defensa del cielo nocturno y el derecho a la luz de las estrellas – y se comprometió a trabajar en línea con el decálogo de acciones impulsado por la Fundación Starlight que, entre otras cosas, promueve la protección de los cielos oscuros y considera la…

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DESTACADA NOTICIAS

Selección Gastronómica de Chile busca medalla de oro en International Catering Cup

Escrito el 9 enero, 2025
selección gastronómica de chile

Luego de un 2024 cargado de reconocimientos y premios a nivel internacional, la Selección Gastronómica de Chile (ex Culinary Team) encabezada por el reconocido chef Nicolás Gárate, se prepara para un exigente calendario este año y el primer desafío que asoma en el horizonte, es la novena edición del International Catering Cup, que se llevará a cabo entre el 21 y 23 de enero en la localidad de Sirha – Lyon, Francia.    La selección nacional de gastronomía será la…

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