Categoría

DESTACADA

DESTACADA NOTICIAS

Estudio de la UV confirma las propiedades antimicrobianas del ajo chilote negro

Escrito el 26 noviembre, 2024
ajo negro chilote

Trabajo dirigido por la analista de la Escuela de Medicina Peggy Vieille abre la puerta al desarrollo de compuestos de uso tópico elaborados en base a este tradicional aliño, para que sean utilizados como alternativa natural a los antifúngicos que en la actualidad ofrece la industria farmacéutica. Sabidos son, en general, los beneficios que para la salud tiene el ajo común o blanco, vegetal que suele estar presente y es utilizado como condimento en la mayoría de las cocinas de…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

Ventas de comida rápida crecen un 7,7% en el tercer trimestre

Escrito el 18 noviembre, 2024
sandwich

Este crecimiento se traduce en un incremento acumulado de 11,4% entre enero y septiembre, impulsado tanto por un aumento en el número de transacciones como por un incremento en el consumo promedio por boleta​. Lunes 18 de noviembre de 2024. Las ventas de comida rápida a nivel nacional se expandieron un 7,7% durante el tercer trimestre de 2024, en línea con los trimestres anteriores. Sin embargo, el ritmo de crecimiento se desaceleró, según el último reporte del Indicador de Comida…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS VINOS

AMPLEÓGRAFO QUE REDESCUBRIÓ EL CARMÉNÈRE EN CHILE CELEBRA LOS 30 AÑOS DE LA CEPA CON VISITA ESPECIAL

Escrito el 18 noviembre, 2024
viña carmen

El aniversario, que se celebrará en Viña Carmen, lugar donde ocurrió este hallazgo, incluirá además el lanzamiento del trailer The Lost Grape, que relata el acontecimiento que transformó la industria del vino y consolidó a Chile como el origen de esta apreciada variedad. En el marco de la conmemoración de los 30 años del redescubrimiento del Carménère, Viña Carmen ha organizado un gran evento para destacar la importancia de esta cepa en la viticultura nacional y su rol en posicionar…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS VINOS

Viña Ventisquero es premiada como Viña del Año 2024

Escrito el 18 noviembre, 2024
viña ventisquero

Los prestigiosos premios “Wine Star Awards” de la revista estadounidense Wine Enthusiast eligieron a Viña Ventisquero como la mejor viña del nuevo mundo. La bodega chilena compitió con grandes viñedos de Australia, Argentina y Nueva Zelanda. Cada año la revista Wine Enthusiast celebra a los actores más influyentes del mundo del vino y los espirituosos. La publicación que lleva un cuarto de siglo eligiendo a los mejores representantes del mundo vitivinícola destacó a Ventisquero como la Mejor Viña de este…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS TURISMO

Ralco recibe el premio de ONU Turismo como uno de los “Best Tourism Village 2024”

Escrito el 18 noviembre, 2024
ralco

El único pueblo chileno premiado este año, destaca por su gestión de turismo sostenible, conservación cultural y contribución al desarrollo local. Ralco fue seleccionado como uno de los “Best Tourism Villages 2024” por la Organización Mundial del Turismo (OMT) de las Naciones Unidas. Este prestigioso galardón reconoce a las localidades rurales que se destacan por integrar el turismo con la sostenibilidad, preservar su patrimonio cultural y natural, y promover el bienestar de las comunidades locales. Este año, la localidad de…

Continuar Leyendo

DESTACADA NOTICIAS

En UCN estudian métodos de prevención de la demencia con extractos de Copao

Escrito el 15 noviembre, 2024
copao

El Departamento de Ciencias Biomédicas de la Universidad Católica del Norte Sede Coquimbo, lidera un innovador estudio sobre los efectos neuroprotectores del copao en la búsqueda de posibles tratamientos o métodos de prevención de la demencia. La demencia es un término que engloba una serie de enfermedades neurodegenerativas que afectan funciones cerebrales como el pensamiento, la memoria, el comportamiento y el juicio. Se trata de un problema de salud que se considera irá en aumento y que es necesario enfrentar.…

Continuar Leyendo