El miércoles 7 de mayo, en OnTap Vitacura, se celebrará una noche histórica para la escena cervecera chilena: el 10° Aniversario de Catas Colaborativas, una organización pionera en llevar la educación cervecera a miles de personas, gracias a sus catas de cervezas a lo largo del país y el mundo.
Fundada en 2015 por Paula Silva, Beersommelier certificada y referente del rubro, Catas Colaborativas nació con la visión de acercar la cultura de la cerveza a todas las personas, a través de experiencias sensoriales, educativas y accesibles, pero en tono alegre y muy cercano.
“Comenzamos porque no existían espacios para aprender y disfrutar la cerveza de forma cercana y colaborativa. Hoy, después de una década, celebramos junto a una comunidad cervecera increíble que ha crecido y sorteado obstáculos con nosotros”, señala Silva.
Desde sus inicios, Catas Colaborativas ha convocado a más de 6.000 asistentes, realizando eventos desde Viña del Mar a Punta Arenas, incluso en ciudades del mundo como Londres, Madrid y Berlín, tanto en formato presencial como online, para personas y más de 78 clientes empresa.
Evento aniversario
La celebración de los diez años de Catas Colaborativas será mucho más que una fiesta, pues cada participante será recibido con un schop de Intergalactic brewing, en vaso de cristal Spiegelau personalizado y que los asistentes podrán llevar de recuerdo.
A esta bienvenida le seguirá la Cata guiada por Paula Silva, de la exclusiva Cerveza 10° Aniversario, producida en colaboración con Cerveza Caudillo y el innovador Gin de Satancrust, junto a pizzas artesanales de la casa, para compartir.
“Esta cerveza aniversario es una receta única, pensada para sorprender. Es la primera de su tipo en incorporar un destilado como el gin en su elaboración, aprovechando el carácter del gin de Satan Crust (también cervecero) y fusionándolo con el arte cervecero de Caudillo. El resultado es una cerveza irrepetible, innovadora, perfecta para celebrar por su sabor y formato espumante, que rinde homenaje a una década de comunidad y creatividad cervecera”, indica #PaulaBeersommelier.
En la Cata Guiada por su fundadora, degustarán la Cerveza Aniversario, la que será maridada con quesos premium de Ile de France y Boutique du Fromage.
De igual modo, y como ya es tradición, en este evento aniversario se realizarán sorteos de regalos cerveceros y, para que la fiesta continúe, habrá pintas de Cerveza Jester, Cerveza Zigurat y de Cerveza Rural de Litueche, a precio costo de $2.000 pesos.
Al cerrar la jornada, cada asistente recibirá una de las 70 botellas, edición limitada y exclusiva, de 750cc., además de disfrutar la música, comunidad y cultura cervecera.
Coordenadas
Cuándo: Miércoles 7 de mayo 2025.
Horario: 20:00 hrs
Lugar: Gerónimo de Alderete 1603 – OnTap Vitacura.
Cupos Limitados
Valor: $19.500 p.p.
Reservas e información: [email protected] / +569 5218 4980
Sobre Catas Colaborativas
Catas Colaborativas es una plataforma de experiencias y formación cervecera nacida en Santiago en 2015. Con más de 200 catas realizadas en 15 ciudades de Chile, ha entregado eventos memorables en un ambiente de camaradería, a cerca de 6.000 personas —incluyendo equipos de 78 empresas— en el arte de catar, maridar y conocer la historia y estilos de la cerveza.
En un rubro aún poco explorado y predominantemente masculino, Paula Silva ha logrado democratizar la educación cervecera con un enfoque cercano, entretenido y lúdico, haciendo de cada encuentro una experiencia única. Su propuesta busca empoderar a consumidores y profesionales a través del conocimiento y el disfrute de esta bebida milenaria, con un enfoque inclusivo, educativo, pero siempre muy alegre, relajado y muy cercano. Apoyando a bares cerveceros y cervecerías, recorren Chile para llevar lo mejor del mundo, pero siempre invitando a valorar el producto local.
** Este contenido es patrocinado por Catas Colaborativas.
