Independencia, autonomía y experiencia, son algunos de los conceptos que se repiten en muchos viñateros a lo largo del país quienes, enamorados de la tierra, su productividad y el alcance al que pueden llegar en el área vitvinicola, lo ha llevado a tomar la decisión de comenzar un nuevo camino, el camino de sus propias viñas y vinos.
Un ejemplo de ello, es el matrimonio de Edgard Carter y Karine Mollenhauer.
Fue en el 2014 cuando esta pareja de enólogos creó su propio trabajo en el Maule, específicamente, en el garage de su hogar, dando inicio a un enriquecedor proyecto familiar de vinos, siendo Edgard el impulsor de su propio sueño, pues siempre quiso tener su proyecto personal, y hacer y crear los vinos que siempre soñó.
¿Qué es Carter Mollenhauer Wines?
Carter Mollenhauer Wines es un proyecto familiar que rescata el aspecto humano de cada vino, potenciando el patrimonio natural de Chile y su gente.
¿Quién es su creador?
Edgard Carter, enólogo, quien desde el año 2000 trabajó en proyectos varios desde Errázuriz, Seña y Carmen, además de vendimias en California y Australia. En 2016 renunció a su trabajo en Oveja Negra para dedicarse de lleno a su proyecto familiar. Ese mismo año, viajó a Francia a trabajar a Cote Rôtie por 3 meses en Les Vins de Vienne.
“Este viaje sin duda me ha marcado como enólogo. Creo que hay un antes y un después de trabajar con Pascal Lombard. Vinos trabajados desde Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, Saint-Joseph, Cote Rôtie, Condrieu al maravilloso nuevo sector de Seyssuel”, indica Carter.
Variedades
Actualmente, cuentan con 7 variedades de vinos, comenzando el 2014 con un Petit Verdot, al que luego se sumó un Carignan además de las cepas País, Cinsault y Semillón. Fue en 2018 que integraron un Carignan Vigno, con bastante éxito.
Lo más destacado de Carter Mollenhauer Wines
Hacemos vinos de lugar, trabajamos con parcelas y productores del secano interior de Maule e Itata.
¿Qué los diferencia de otros vinos o viñedos?
Hacemos vinos destacando el lugar y su gente, enfocados en la calidad y carácter de cada variedad.
Carter Mollenhauer Wines más solicitados
Los más destacados son el Carignan Vigno, Los Despachos Petit Verdot y el Aurora de Itata Cinsault, Ciénaga de Name Carignan.
Carter Mollenhauer Wines recomendado
Carignan Vigno por su elegancia y carácter. Nuevo Cinsault Los Queules, con gran personalidad y exuberancia, y nuestro Semillón La Palma, fresco y con gran cuerpo.
Tours y/o catas
Recibimos visitas y hacemos catas en nuestra bodega previa coordinación.
Proyectos
A mediano plazo queremos adquirir un viñedo propio.
¿Dónde encontrarlos?
Pueden encontrar las variedades de Carter Mollenhauer Wines en diversas tiendas y restaurantes de Santiago y regiones: Alan Grudsky, La Cava del Barrio, Tandem, Barrica 94, Bocanariz, Silvestre Bistro, Bodeguilla de Cristóbal, La Fiambreria.
En regiones, en Blancos a Tintos (Chillan), Social Wine (Concepción), La Vinogarage (Santa Cruz) y Ryoshi (Talca).
Repartos
Realizan venta directa y envíos a todo Chile.
Formas de pago
Transferencia
Contacto Carter Mollenhauer Wines
Instagram: @carter_mollenhauer
Web: www.cmwines.cl
Mail: [email protected]
Fono Contacto: +569 9885 9011
