Los restaurantes y cafeterías vegetarianas no sólo son lugares para disfrutar de una buena comida, taza de café y deliciosos pasteles sin ingredientes de origen animal, sino que también se han convertido en espacios comunitarios. Muchos de estos lugares organizan eventos, charlas y actividades que promueven un estilo de vida saludable y sostenible. Este es el caso de un clásico de Vicuña, Jagannath Prasadam, el cual se origina con la necesidad de compartir la filosofía y principios del vegetarianismo. Su…
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Reconociendo el legado Mistraliano en Valle de Elqui
Escrito el 4 enero, 2024Luego de disfrutar un maravilloso café de chañar, en un rico espacio vegetariano, caminé unos minutos por la bella Plaza de Armas de la capital del Valle de Elqui, en Vicuña. Allí, me encontré con una hermosa exposición al aire libre de Gabriela Mistral, su vida y obra, por los 77 años de aniversario desde que fuera galardonada en Suecia como Premio Nobel de Literatura en 1945. Realmente me emocioné y decidí volver a visitar el Museo de Sitio Casa…
Con éxito se realizó Fiesta de La Vendimia Vicuña 2023
Escrito el 27 febrero, 2023Luego de más de dos años sin poder realizar esta tradicional celebración, la Fiesta de La Vendimia 2023 se robó todas las miradas e hizo vibrar tanto a turistas como a vecinos del Valle de Elqui. Luego de dos años suspendida por la crisis sanitaria, La Corporación Municipal de Turismo de Vicuña, en conjunto con la Municipalidad de Vicuña, tenían como desafío volver a realizar la típica festividad de Vendimia en el corazón del Valle de Elqui, la plaza Gabriela…
Vicuña desarrolló su primer Encuentro Nacional de Artesanos y Productores en la plaza Gabriela Mistral
Escrito el 22 noviembre, 2022El evento denominado “Vicuña – Corazón del Valle de Elqui” contó con un circuito de más de 70 expositores, stands con brebajes e hidratación, productos típicos, presentaciones en vivo, talleres y otros atractivos. Fueron cientos de personas las que llegaron a disfrutar del primer Encuentro Nacional de Artesanos y Productores “Vicuña – Corazón del Valle de Elqui” el pasado fin de semana, iniciativa organizada por agrupaciones locales y nacionales, la Municipalidad de Vicuña y su Corporación de Turismo. La instancia…
AVANZAN GESTIONES PARA LA CUMBRE MUNDIAL DE ASTROTURISMO DE VICUÑA 2023
Escrito el 24 octubre, 2022La comuna elquina busca marcar un precedente organizando un evento de carácter internacional, la cual es apoyada por reconocidos organismos. Con la presencia de importantes actores, la posibilidad de nuevos apoyos económicos y la definición de varios compromisos, este jueves 20 de octubre se desarrolló la primera sesión presencial del Comité ejecutivo de la Cumbre Mundial de Astroturismo de Vicuña 2023. La ocasión contó con una alta participación de figuras del sector público y privado, quienes se vieron interesados por…
ENCUENTRO GASTRONÓMICO ELQUINO SE TOMARÁ LA PLAZA GABRIELA MISTRAL DE VICUÑA
Escrito el 7 octubre, 2022La actividad es completamente gratuita, contará con un extenso circuito de stands, se realizarán talleres y preparaciones en vivo con chefs profesionales, música en vivo y muchas sorpresas. Por primera vez, la plaza Gabriela Mistral de Vicuña será la anfitriona de un gran evento culinario en donde restaurantes, cafeterías, heladerías, además de módulos con cervezas, piscos y vinos, sacan a la calle sus mejores preparaciones. El evento, denominado “Encuentro Gastronómico Elquino”, es organizado por la Corporación de Turismo de Vicuña…